【嚐鮮】四鄉五島馬祖麵店‧超值蔴醬組禮盒
每次到了外頭剛好又剛好碰到吃飯時間，Joyce總是會找家麵店
因為Joyce我超愛吃蔴醬麵的，就是愛它那種濃郁的芝蔴香味
不過現在的麵攤並不是都有在賣～每每到了麵攤吃不到總會有點失落
所以～Joyce的老公總是會說這家沒有下次吃別家也許別家有喔！！
當然～Joyce也買過蔴醬回來自己動手做 可是呢～總是少那一味
這次~ 真的
很感謝廠商舉辦這麼棒的體驗活動獲選後可以體驗超值蔴醬組禮盒
當然要快快報名~也感謝幸運之神聽到了我的心聲讓我獲選更讓Joyce有機會也可以做出跟麵攤一模一樣的蔴醬麵囉!!
用甚麼呢??? 就是這個四鄉五島馬祖麵店‧超值蔴醬組禮盒
收到禮盒真的很驚喜~怎麼會這麼精緻
牛皮紙盒包裝一整個復古~
我會愛吃蔴醬麵是因為小時候常會回阿嬤家...
阿嬤總會在市場旁邊的麵攤叫2碗蔴醬乾麵給跟阿弟吃
還有附清湯喔!!你說:我怎麼可能不會懷念呢
瞧瞧我收到禮盒~廠商可是很大方的提供一整組來體驗喔!!
打開包裝盒~先看到的是一張"蔴醬貼心料理說明" 瞧見沒是不是很貼心
有了好醬料當然也要有料理小撇步喔
禮盒裡有：黑芝蔴、白芝蔴瓶、特製醬油包
品名： 黑芝麻醬
成份： 黑芝麻、辛香料、食用油
重量： 120克±5%
賞味期限： 六個月(未開封)
保存方式： 請存放在4~18度陰涼乾燥處，切勿照射陽光 為增加賞味期限請存放冰箱冷藏以保鮮度。
來瞧瞧~ 四鄉五島馬祖麵店‧超值蔴醬組禮盒
裡的黑芝蔴‧麻醬
玻璃瓶裝瓶身及瓶蓋都有四鄉五島馬祖麵店的logo貼紙喔!!
黑芝麻醬讓將整個瓶身看上去好像黑色的玻璃瓶呢~
其實它是透明的唷~可見那黑芝麻真的很濃郁喔!!
說了那麼多~趕緊打開來嚐嚐
打開瓶蓋黑芝麻的香氣瞬間衝了出來喔~香氣濃郁渾厚
光想著用黑芝麻拌麵~那個香氣真的讓才在拍照的我邊想邊吞口水呢~
黑芝蔴~撲鼻的芝蔴香氣真的好濃郁
黑芝蔴蔴醬麵Joyce還是第一次吃喔!!
光聞到那香濃的芝蔴味不趕緊來嚐嚐怎麼對的起自己呢~
瞧瞧~烏黑的黑芝蔴還泛著油光
口水吞不停~ 快~快~快~~~來去買個白麵條~回來拌芝麻醬
因為Joyce愛吃白麵所以就買白麵回來燙 (雞蛋麵那種~~硬的乾燥的)
如果你可以忍受等待先嚐的時間~也可以去買手工現做麵條回來川燙(濕麵)
川燙好後加上黑芝麻醬(熱熱的麵條加芝麻醬~香氣真的是瞬間爆衝~~) 以及特製醬油~
麵條的Q黑芝麻醬的香以及特製醬油的甘甜~真的跟外頭麵攤一模一樣
灑上蔥花~美味馬上上桌
入口的黑芝麻麻醬麵每一跟麵條都裹覆著滿滿又濃濃的黑芝麻醬
芝麻的香氣在嘴裡散開來讓人想要繼續舞動著筷子
不用擔心四鄉五島馬祖麵店的芝麻醬很細膩吃起來不會沙沙的
更不用擔心味道不夠貼心的店家連調味的特製醬油都幫我們準備好囉~~
入口滿是懷念的老滋味
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禮盒裡的另一樣： 白芝麻醬
成份： 白芝麻、辛香料、食用油
重量： 120克±5%
賞味期限： 六個月(未開封)
保存方式： 請存放在4~18度陰涼乾燥處，切勿照射陽光 為增加賞味期限請存放冰箱冷藏以保鮮度。
打開白芝蔴撲鼻的芝蔴香氣沒有黑芝蔴來的濃郁
不過～香味濃郁跟黑芝蔴還是有差別的喔！！
白芝蔴顏色略黃加了食用油後～跟我在外頭買的醬料不同
四鄉五島馬祖麵店的蔴醬較為濕潤
接著這一碗就用：白芝蔴醬來做喔！！
一樣先燙好麵條備用加上白芝蔴醬以及特製醬油
將所有的材料拌勻擺盤
擺盤後在撒上蔥花～就可以上桌囉！！
白芝蔴蔴醬麵每一根麵條都裹著濃濃的白芝蔴醬
加了特製醬油後入口麵條，芝蔴味香濃順口不會太乾澀
每一口都讓我驚豔不已，真的很簡單也沒啥功夫
不一會一盤就見底囉嗦！
最後介紹一下禮盒裡的： 特製醬油包
成份： 醬油、辛香料、食用油
重量： 10克±5%
賞味期限： 六個月(未開封)
保存方式： 請存放在4~18度陰涼乾燥處，切勿照射陽光 為增加賞味期限請存放冰箱冷藏以保鮮度。
正面有四鄉五島的標誌logo 袋身上還做有易撕開口喔！！
不要小看這一捆它可是有10小包呢～～
如果說：蔴醬是這碗麵的靈魂那這包獨特醬料包就是提升它的口感的潤滑劑 ＾＾
蔴醬、麵條、獨特醬油～就是這個懷舊的古早好滋味
想要吃一碗蔴醬麵不一定要到麵攤唷！！瞧瞧Joyce在家也可以做出一等一等蔴醬麵 ＾＾
精挑細選的芝蔴豆，沒有經過重烘焙、不燥熱不上火
搭配上獨家自製特調黑豆醬油，二者搭配起來更是美味加分。
此篇文章為Joyce個人食用後心得分享，個人圖文創作請勿模仿，且此篇分享文也無廣告事實及酬勞，如需引用請註明文章出處！謝謝！！！