2012-09-08 11:07:50幸福布丁公主
吃海鮮來這裡就對了之鵝肉全海鮮
這間全鵝肉海鮮也吃好幾年了
廚房就在外面
每天都有新鮮的魚
我們今天坐的位置
這是我們今天點的魚
一半是做清蒸的
另一半拿來煮湯
鳳螺
明蝦
不小隻喔
鮑魚
處女蟳
看看那個蟹膏
鵝肉全的料理大部份都是用最簡單的方式去做
現在他搬家嚕
新地點感覺更明亮、舒適
位置也更多了
因為舊地點的座位實在太少啦
廚房就在外面
感覺還算乾淨
感覺比舊店寬敞多了
感覺比舊店寬敞多了
動線也比較好
來點菜嚕
來點菜嚕
沒有菜單
想吃什麼就點什麼
也可以直接問店員
每天都有新鮮的魚
看起來都好新鮮喔
好像在說"吃我吃我"
呵~~
我們今天坐的位置
是在裡面有冷氣可以吹的
如果是抽煙的朋友
就要坐外面嚕
魚與熊掌不可兼德咩
這是我們今天點的魚
說是過魚的一種
一半是做清蒸的
醬汁是淡淡的醬油味
魚的肉質很有彈性又細緻
另一半拿來煮湯
簡單的用薑絲來調味
可以吃的到魚的鮮甜味
不愛喝魚湯的我
居然也喝了好幾碗跟吃了幾塊魚肉
完全沒有魚腥味
鳳螺
不是很大顆
不過就是要這種鳳螺才好吃
再沾上酸醋醬
好對味
炒海瓜子
炒海瓜子
稍微炒辣
讓海瓜子更好吃
可以看的出來海瓜子還蠻肥的
明蝦
今天的重點之一
烤過的明蝦肉還是很Q彈
不會過老
不小隻喔
是很新鮮的海味呢
鮑魚
也是今天的重點之一啦
沒有太多的調味
完全可以吃出鮑魚本身的鮮甜味
而且真的好Q喔
在嘴巴裡咀嚼的時候都可以一直感受到鮑魚的甜味呢
處女蟳
今天的大重點啦
是每來必點的重點
但是有時遇到不是產季可能就要流口水了
看看那個蟹膏
也太飽滿了
蟹肉也超甜的
完全沉浸在海味裡ㄚ
炒飯
炒飯
也超好吃的
是粒粒分明的炒飯喔
鵝肉全的料理大部份都是用最簡單的方式去做
可以讓我們吃到海鮮的原味
至於要加鹹淡的~口味都做的剛剛好
因為現在太多店家都做的太重口味了
所以鵝肉全讓我超愛的
愛吃海鮮的朋友絕對不能錯過喔
鵝肉全
高雄市八德一路69號
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看的我口水直流
海鮮是我的最愛耶