母親節

為了怕塞車，我前一周先回嘉義去幫我媽慶祝

母親節這一天則留在台北

跟我老婆他們這一大家族一起去慶祝

這次聚餐地點選的是田季燒肉集團另一系列的~田季石板燒肉店

(因為是表妹男友的朋友開的~所以

最近吃了好幾次田季喔~)

(請參考上一篇~田季之有間客棧

http://mypaper.pchome.com.tw/johnny166883/post/1324373763  )

田季燒肉旗下分了好幾個線路在經營

有田季燒肉，田季石版燒肉及田季有間客棧等

其中田季燒肉店數比較多，走的是大眾化燒肉路線

後兩者的店數則比較少~走的是比較有主題風格的店鋪形式

不過各店的食物均以燒肉為主~主要差別在於燒肉的燒烤方式不同

這次來的這家田季石板燒肉

從店名可知就是以石板燒烤形式為主(其他店則是以炭烤為主)

這家店接收了之前頗有名的~現代啟示錄原址

整家店裝潢非常的現代時尚

裡面用餐空間非常的大

一進去就會被天花板上的設計所吸引

他們很巧妙的將抽風管融入天花板上類似鳥巢的設計中

整體感覺非常的前衛

 加上整間店大量使用了夜店最愛用的藍色燈光

而且最裡面還有一個巨大的DJ台

一進去就可以聽到現場播放的動感熱門音樂

讓人恍惚有誤入夜店之感呢~!!!!!!

 大家瞧瞧~是不是很有夜店風啊~!!!!

這是入口處~

瞧~用餐空間是不是非常大???

看起來~是不是很像夜店呢?

發出大量藍光之處就是DJ台喔

這裡接受現場點播歌曲

而且DJ還會設計節目跟顧客互動

像母親節當天~就不斷地歌頌母親的偉大

要大家不要忘記媽媽的辛勞(很有趣吧~)

連廁所也很夜店風～～～

可是我們當天坐的不是下面這一區

而是二樓的包廂區

因為我們人數太多了~下面併桌不方便

而且我們是VIP喔（托表妹的福～）

樓上的包廂區就很日式了～整個非常的靜謐

跟樓下喧囂熱鬧的氣氛完全不同喔

樓下的顧客會有人指導你如何在石盤上烤肉

指導完他們就會走了~接下來就要自己DIY

但我們則有專人從頭到尾烤肉給我們吃

我們完全不用動手烤~只要出嘴巴一直吃及一直點菜就好了~

(又要感謝表妹一次~托她的福~)

這裡的工作人員超專業的

甚麼肉要怎麼考配甚麼料才好吃~他們都會幫我們建議

而且非常熟練的每一種肉質的處理都恰到好處

讓我們吃的不亦樂乎~也可以放鬆盡情地聊天

真的是太開心了~!!!!!

我們一上去~桌上就已經擺滿了各種石材了~

這裡也有附火鍋

火鍋食材也超級澎湃的~~~~!!!!!!!

不過美中不足的是~

這裡的火鍋只提供清湯

沒有湯頭可以選擇~~~~~(還好醬料夠多~可以自己調沾醬~!!!)

這一盤配菜可以當火鍋料吃

也可以配肉一起在石板上炒喔

石板烤肉的用具很整齊地擺放在桌上

可惜我們一個也沒用到(只動了筷子~)

這一盤也是炒肉的配料

準備的超齊全的

泡菜可以包肉片吃也可以單吃還可以下去跟肉片一起在石板上炒喔

這裡的食材吧一整排看過去

超驚人的~~~裡面食材種類非常多

最上面黑色的是一盒又一盒疊起來處理好的各種肉片喔

老闆應該是不怕人吃吧~有夠大方

連醬料區都很驚人

因為是石板烤肉(其實也就是石板炒肉~!!!)

所以搭配醬料多達12種可以選

可以將各種醬料炒成很多種常吃的名菜喔(參考以下照片~!!!)

下面這些香料也很豐富

宮保 蔥花 蒜酥 蒜末 辣椒片 薑絲 洋蔥 花生...等一應具全

就看你個人的功力如何了~!!!

這是飲料區

飲料區大同小異~不外乎就是綠茶烏梅汁可樂紅茶汽水檸檬紅茶等

(飲料很不優就是了~!!!)

(不過這是每一家到飽餐廳的通病~)

(不過可以慶幸的是~台灣吃到飽餐廳還免費提供飲料

很多國外吃到飽餐廳只提供水而已~~~~)

還有一台可爾必思冰沙機

裡面有兩種不同口味的可爾必思可以選擇

我們沒有拿多少食料上來

因為服務人員都幫我們準備好了

這裡的肉質還不錯

食材選擇很多~而且都很新鮮

雖說是石板燒肉

但因為石板清潔不易

現在已經改用韓國水晶板了~

就是這個~

這是擺在桌上各式各樣的香料

有雞粉鹽巴胡椒起司粉糖粉等

感覺就很專業~

看一下專業的工作人員幫我們烤的美食吧~!!

這是第一道烤雞肉

超級鮮嫩美味的~我們一定弄不出這嫩度來的~~~

接下來是梅花肉片

最後撒上起司粉~

一整個超搭的~~~不可思議的美味~~

最後是加上泡菜去炒的牛肉片

  這是加上青椒香菇去炒的肉片

也超級鮮美的

接下來我們就一直吃一直吃(很多都忘記拍了~

有焦鹽大腸 烤天婦羅 煎羊小排及烤牛肉等~~~)

最後上甜點了

這是隱藏版的美食喔(也就是要來過的人才知道可以單點喔~)

據說這是墨西哥烤餅的餅皮

用奶油去煎到酥黃

煎好之後放涼會更酥脆

真的超級好吃的~!!!!!

我們一點再點~總共吃了十幾片吧!!!!

實在太好吃了~~~

工作人員還加蔥 蛋幫我們變化成蛋餅喔

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最特別的是這裡沒有提供冰淇淋

而是有一台霜淇淋機器

上面有原味優格及芒果優格及綜合口味可以選擇

優格可以幫助消化及解膩

這優格霜淇淋也超級好吃的

還可以加在烤餅上吃

我總共吃了4杯~!!!

這家石板燒肉店跟有間客棧一樣

都是好吃又好玩很有特色的店喔

各位朋友有機會可以來試一試喔

PS.不過由於燒肉是自己動手烤的

成敗要看個人啦~

我們是有專業的工作人員幫我們服務

所以烤出來的東西都很好吃

大家如果自己來~發現東西沒有我寫得好吃

千萬別怪我~^0^

(這裡還有水果吧~不過我們已經吃不下任何東西了~~~)

以上~報告完畢!!!

石燒地址：台北市復興北路323號
 

訂位專線：02-2712-0095
服務信箱：service@stone-bbq.com
午餐 399元‧ 星期一～星期五‧PM12：00 – PM16：00‧用餐時間 2小時
晚餐 499元‧星期一～星期四‧PM16：00 – PM02：00‧用餐時間 2小時00分
週末 499元‧星期五‧PM16：00 – AM02：00‧用餐時間 2小時
假日不限時段 499元‧星期六～日‧PM12：00 – AM02：00‧用餐時間 2小時
孩童‧499時段249元吃到飽‧399時段199元吃到飽（身高100 – 140cm）
以上加收10％服務費‧用餐加價99元‧可享生啤酒無限暢飲