2024-06-10 16:51:09Katle and Joe
咖啡與爵士樂
【5月9日】
好一陣子以來，終於煮了一杯及格的咖啡，依索匹亞 guji 日晒豆。沒有任何溫度高低造成的雜味，於是可以由熱到涼慢慢品嚐了。溫和柔軟的酸帶出纖細的回甘，以及口腔中滿天星斗的滋味感.....
好一陣子以來，終於煮了一杯及格的咖啡，依索匹亞 guji 日晒豆。沒有任何溫度高低造成的雜味，於是可以由熱到涼慢慢品嚐了。溫和柔軟的酸帶出纖細的回甘，以及口腔中滿天星斗的滋味感.....
配上范蓁蓁慵懶又深情的爵士調，好一個閒逸的週末時光！
https://youtube.com/shorts/cLAEF5qNOsc?si=Pib0Ptcmt5Ke6S83
【5月10日】
https://youtube.com/shorts/cLAEF5qNOsc?si=Pib0Ptcmt5Ke6S83
【5月10日】
早上煮一杯墨西哥，不甚理想。
下午再煮一杯哥倫比亞厭氧水洗豆，免強及格。高溫入口不錯，溫度略降時卻出現味道糊糊的缺憾。再降溫，又表現了豐美的滋味。帶甜的果酸圓潤滑口，在口腔生津回甘。
再聽范蓁蓁的歌，咬字的黏稠感居然和咖啡的美味一樣絲絲入扣。
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