2023-08-01 09:04:58Katle and Joe
在咖啡館走進非洲大草原
下午抽暇到 La Belle Coffe 喝了一杯老師煮的肯亞 mamuto AB豆。
降溫時入口微苦，隨後即甘甜清爽，回甘反而呈現溫厚的醇味，覆蓋口腔、甜在唇間，生津時連口水都是甜滋滋的。而入口後滋味的擴散有如非洲草原般開闊舒坦。微苦仿若草原上略顯枯乾的植被對比著大地沙土的潤實。
結束前幾口又像夕陽剛下的非洲草原，各種風味交融變化——酸、甜、苦、澀和各種其他滋味平衡交織成一片豐富平實的景象。
最後一口泛出的甜，完美演釋一天的結束、如美好的夜夢般一直綿延著；回到家，口中還帶著那屬於夜的草原滋韻⋯⋯。
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