今天自己煮了一杯 La Minita 咖啡，雖不若老師煮的織體層次分明，但已經夠迷人了。
挖洞時間久了些，因此整體的滋味重了點，幸好走水過程相當完整，還保有迷人的滋韻變化，如波浪般一道又一道輕輕掃過口腔，酸和甜交換浮現，背後是豐富的鮮美滋味。

第一個聯想到的形容詞是 “清秀佳人”。不過卻是成熟的，深具內涵的清秀高雅的女性。或者，從女性的角度來看，是位溫文儒雅的年輕男士。不論比擬為男或女，氣質與個性迷人而持穩。

再做個比喻：好比初夏在海邊，光著腳丫站在沙灘上，海水一波波打來，不是大浪而是一排排小浪，撲向沙灘，然後漫過腳丫子，帶來一陣清涼；接著海水挾著泡沫退去，腳丫子露出水面，不自覺稍稍陷入沙子中，一陣沙粒扎腳的顆粒感，以及滲涼又裸露在陽光下的溫絢感；下半身的涼爽和上半身沐浴在陽光下的溫暖交織著。偶而，和風拂掠，環視周遭恰宜的戲水者，以及遠方海面橫過的船隻、幾隻飛翔的海鳥、幾片漫步的雲朵⋯⋯散發著感官魅力的海、陽光、風和人⋯⋯時間停駐，墜入永恆⋯⋯
 
涼了之後，更綻放出清麗的古典氣質，內含靈動藴藉的浪漫情愫⋯⋯
可以比擬為阿勞的琴藝嗎？如果褪去阿勞的渾厚感？
或者，是李希特？如果剝除他的疏離感？
或者是年輕的阿格麗希？
隱去她的疏狂？⋯⋯

不禁一面品茗，一面這麼猜想著。