忙完婚禮看到愛評網上有一間很吸引我的餐廳
因為照片上有蝦又有墨魚，決定投標看看
很高興被抽中能來體驗這不同以往吃過的義大利餐廳

餐廳位在小巨蛋5號出口，轉個彎進巷子內就能看到咯





是林依晨弟弟開的店呢

店內燈光溫和裝潢讓人很放鬆

招財貓好可愛，我們家也要買幾支來放



左邊簾子後面還有座位區噢





湯匙叉子造型還不錯







有提供置物盒擺放包包



蘑菇濃湯
濃湯口感細緻，味道濃郁卻不膩口
上頭酥酥的麵包濃湯必備的配料

蘑菇清湯



一碗滿滿的菇，湯頭清香有微微的鹽味

主廚每日精選tapas 餐前小菜 羅勒野菇佐義式臘腸
店家擺盤用的香草都是可以食用的，每個吃起來的味道都不一樣



多了義式臘腸更提升野菇的香氣
口感也多了一些些嚼勁



主廚每日精選tapas 餐前小菜 焦糖帕瑪森烤布蕾，上頭有土耳其無花果
帕瑪森鹹鹹的口味配上脆脆甜甜的焦糖



鹹版的烤布蕾底下還能吃到乳酪呢
口味很新奇，是好吃而且記憶深刻的



主廚每日精選前菜 西西里水波蛋乳酪沙拉
擺盤真是美，一粒粒白色的那是乳酪
盤子邊緣的小葉子是紅酸模吃起來有點微微的酸味





兩顆水波蛋與乳酪生菜拌好就可以食用咯
這道生菜配料很豐富，除了生菜還有番茄、野菇、小玉米等等的
水波蛋與生菜攪拌後吃起來有點像豆花的口感
不會有生生的味道，很清爽美味



季節水果雪波 奇異果口味有點冰沙的感覺
用意是去除口中味道後準備吃主餐噢



:D 





龍蝦風味醬汁鮮蝦麵
最喜歡吃海鮮了，看到照片就決定是這道了
看看這飽滿的蝦子，去殼又挑紗線的好用心





醬汁緊緊包的彈牙的麵條，龍蝦醬的味道很鮮美



喜歡這裡的義大利麵有很多配料
像是菇類、小玉米、四季豆



爐烤墨魚佐蕃茄醬汁與沙嗲醬汁
上桌的時候嚇到我們，分量太大了吧
不過我好喜歡



喜歡這香氣逼人的味道，墨魚肉好甜嫩又好咬
先吃口原味再沾點醬汁嚐嚐不同的感覺
沙嗲醬汁有濃濃的南洋風味，番茄醬汁比較清爽可以搭配底下的蔬菜
甜椒、小番茄、杏包菇、小玉米、花椰菜、四季豆、馬鈴薯



有阿晃哥服務的墨魚最好吃了



主廚精選甜點拼盤
這也太美了，有時候吃飯欣賞擺盤也是一種享受
熔岩巧克力與伯爵烤布蕾，還有一點堅果和小小的薄荷葉
兩個甜點是我喜歡剛好的甜度



 好美噢，伯爵茶做的烤布蕾 香脆的焦糖與香濃的布丁
還帶有點淡淡的茶香與奶香，非常好吃捏

上頭的花可以吃噢，吃起來涼涼的



熔岩巧克力我好喜歡
綿密扎實又溫熱的口感，微苦微酸微甜，忍不住一口接一口呢



滋味讓我很懷念很難忘



墨西哥乳香茶
聞起來有焦糖的香氣，但他其實沒有甜度，喝起來溫潤順口
不用加糖就很好喝，沒有咖啡因也不用怕晚上睡不著



阿晃哥點了富樂園草莓水果白啤酒



酒氣味淡沒有苦味，適合著燈光美氣氛佳的時光



這天體驗很新鮮的義大利餐廳
從前菜、生菜、主餐、甜點到飲料都讓我們很驚豔
服務生服務周到也很親切 ，用餐還蠻愉快的

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 2016/3/19 晚餐

 UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳 菜單連結
地址: 台北市松山區南京東路四段75巷14弄3號
電話: 02 8770 5251