2013-12-02 23:36:15阿給
最近迷上了吃山藥
最近迷上了吃山藥
黏滑的口感,沒有什麼味道, 這東西不是人人都可以接受,偏偏我好愛
我是這樣做的
煮蕎麥麵,把麵丟進冰水冰鎮一下
削山藥皮,山藥用攪拌棒攪成泥
把山藥泥到在從冰水撈出的麵兒上
然後再倒進鰹魚醬油,擠點山葵醬,灑上海苔芝麻香鬆和五味粉
前後準備除了煮麵,花不到十分鐘
吃的時候淅哩呼嚕,也很快
符合我吃東西十分快速的習慣
而且山藥配上山葵醬真的好好吃啊
微微的嗆,淡淡的醬油香,Q彈的麵條,甜甜的香鬆
隨著咕溜的山藥
吃進嘴裡,滑進胃裡
很簡單的食物
世界上越是簡單的東西,往往越美好與難得
食物如此
感情如此
生活如此
但是我們常會忘記這樣的真理
也疏忽好好去體會
有時候甚至將之複雜化
簡單的一道小菜與心情
分享之~ ~.
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