哈泥&阿給

2013-12-02 23:36:15阿給

最近迷上了吃山藥

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最近迷上了吃山藥

黏滑的口感,沒有什麼味道, 這東西不是人人都可以接受,偏偏我好愛

我是這樣做的

煮蕎麥麵,把麵丟進冰水冰鎮一下

削山藥皮,山藥用攪拌棒攪成泥

把山藥泥到在從冰水撈出的麵兒上

然後再倒進鰹魚醬油,擠點山葵醬,灑上海苔芝麻香鬆和五味粉

前後準備除了煮麵,花不到十分鐘

吃的時候淅哩呼嚕,也很快

符合我吃東西十分快速的習慣

而且山藥配上山葵醬真的好好吃啊

微微的嗆,淡淡的醬油香,Q彈的麵條,甜甜的香鬆

隨著咕溜的山藥

吃進嘴裡,滑進胃裡

很簡單的食物

世界上越是簡單的東西,往往越美好與難得

食物如此

感情如此

生活如此

但是我們常會忘記這樣的真理

也疏忽好好去體會

有時候甚至將之複雜化

簡單的一道小菜與心情

分享之~ ~.

沒有照片,因為吃的太快,所以…也沒有想到要拍

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