以蕃茄調製再以文火熬煮而成，清爽不油膩的佐飯美食
～七哥料理：番茄豚足(整支版／切片版)～


說到豬腳可是自古以來就是中國人的家常菜及宴客的重要料理之一
而豬腳若是照一般家庭式的料理方式，其實很難做到軟爛及清爽不油膩的口感！
今天要來分享的這個豬腳的料理，絕對可以顛覆以往豬腳油膩貝的刻板印象哦！
七哥料理：番茄豚足(整支版／切塊版)

不管是哪種版本，都各自使用精美的禮盒包裝
逢年過節時也挺適合拎回家當伴手禮
番茄豚足(切塊版)

七哥採用專業的急速冷凍方式，將料理好的食物以-30度C以下的溫度
在１－２小時之後完成急速冷凍，來維持食物的新鮮度及美味。
讓食物的保存期限延長到一年

另外內面的包裝袋也是使用保鮮性較佳的真空袋
食用前只要解凍之後再加熱即可食用

以路竹區蕃茄產銷班生產，同時也是吉園圃認證的蕃茄以長時間的文火進行熬煮而成
光看這火紅的顏色，不禁讓人看了食指大動！


俗話說：蕃茄紅了，醫師的臉就綠了！
讓豬腳以高鮮度的蕃茄進行熬煮，蕃茄微酸口感，滲入到豬腳肉內面
同時還保有豬腳特有的彈性及豐富的膠質，實是美味！

番茄豚足(整支版）

這一款是採用豬前腳，在進行煮煮之後整隻以真空袋包裝

這整隻版的豬腳，建議採冷食的方式食用
自冷凍庫取出放置在冷藏窒至解凍退冰之後切成片狀即可

話說這隻豬腳在烹煮前的處理也很細心哦！沒看到一隻豬毛耶！哈～～
而且原本就很愛豬皮的我，光看這豬皮油亮的色澤，就巳經忍不住想吃了！

嚴選頂級豬前腳完整不切割，再以路竹在地大小番茄文火細燉
讓番茄的酸甜味滷入豚足內，讓豚足吃起來清爽不油膩，看起來好可口呀！

軟嫩的豬皮更是女性吸收膠質的最佳來源！

以蕃茄再加上精心特調後的滷汁以文火長時間的熬煮之下，切成片狀後的口感更是份外的爽口唷！