2014-01-05 00:35:36vickeywei
（邀約試吃）～軟綿香濃的美味蛋糕～「世唯鮮芋頭蛋糕」
嚴選大甲檳榔心芋頭~有著濃郁的芋頭香~世唯鮮芋頭蛋糕
說到彌月蛋糕，相個很多人都聽過＂世唯烘焙坊＂而今天vickey要來分享的就是目前世唯推出的新品~世唯鮮芋頭蛋糕.
以冷藏宅配專車的方式送達家中時，還附有一個手提式的禮盒袋；也採用與芋頭一樣的紫色。
以冷藏宅配專車的方式送達家中時，還附有一個手提式的禮盒袋；也採用與芋頭一樣的紫色。
世唯鮮芋頭蛋糕是長條型的蛋糕，所以採用的是長型蛋糕盒，沿襲著手提禮袋一樣的白／紫配色。
【世唯烘焙坊】鮮芋頭蛋糕
師傅擁有傳統手藝創新手法的製作，採用台灣大安溪以南流域，
所沖積之黑沙土田所種植之檳榔心芋頭，每一個芋頭都是一時之選哦！
芋頭以清水清洗，用烘焙方式讓芋頭熟透，使水分篜散後只保留芋頭下來。
而一般店家則是使用篜煮的方式後使用，所以會含有大量水分。
左圖取自官網整個外盒有多加使用一個圓形鬆緊帶繫住
盒正面就印有Q版的女娃頭松鼠及她最愛吃的松果，超可愛的！
一打開盒上蓋之後，她芋頭的味道非常濃郁，而且上層的海棉蛋糕看起來很好吃的樣子，而且有股淡淡的香草味！
取出後的蛋糕盒底部有附上一支白色的塑膠切刀。
世唯鮮芋頭蛋糕的外層有著濃郁的芋頭香氣！
以３層香草海棉蛋糕夾上２層的鮮芋頭餡，現在的我除了拿相機之外，也開始在吞口水了！
（好誘人～～好想快點拍好我要快點來吃看看！）
一般市售看到的芋頭蛋糕，很少有像世唯這樣
將芋頭做成濃郁的芋泥且綿密的小丁塊之外，而且芋頭丁塊還有再使用砂糖熬煮過的唷！
除了芋頭丁塊之外，同時還以芋頭泥搭配法國鮮奶油之後混和，做為整個蛋糕的重要夾心內餡。
整塊鮮芋頭蛋糕是以香草蛋糕來做夾層，不僅擁有絕佳的視覺感，也同時為蛋糕注了一種極為不同的風味及豐富的口感。
其實vickey不是很喜歡吃芋頭夾心的蛋糕，因為一般市售的芋頭蛋糕！
因為使用的芋頭泥餡大多有調味後偏甜的情形，所以吃起來很容易膩。
可是這世唯的鮮芋頭蛋糕，有著完美比例的外表之下，連她的甜度對我來說，更是恰到好處！
香濃的芋頭丁塊搭配芋頭泥及新鮮奶油調合而成的夾心層，不僅吃的到芋頭特有的清香之外，整個滑順的口感令人感覺超特別！
甜度適中的芋頭塊是整塊蛋糕提升豐富口感的靈魂人物，這就是世唯的鮮芋頭蛋糕，的確很不一樣哦！
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蛋糕裡夾的芋頭看起來真大塊