2013-10-07 14:00:00陳文婷
家常湯食譜[青木瓜排骨湯]
材料:
排骨......400公克 薑片......2片 青木瓜......半顆 高湯或排骨湯塊......2塊(約康寶湯塊量) 杏仁......1茶匙 水......1公升(約五飯碗) 枸杞......1茶匙
做法:
木瓜削皮切塊,排骨放入滾水川燙,撈出洗淨備用。
將水煮滾,加入排骨湯塊調勻或高湯,放入所有材料,滾轉慢火煮20分鐘,即可上菜囉!
小秘訣:
煮湯的木瓜要越翠綠越好唷!
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