2013-10-07 14:00:00陳文婷

家常湯食譜[青木瓜排骨湯]

材料:

排骨......400公克  薑片......2片  青木瓜......半顆  高湯或排骨湯塊......2塊(約康寶湯塊量)  杏仁......1茶匙  水......1公升(約五飯碗)  枸杞......1茶匙

做法:

木瓜削皮切塊,排骨放入滾水川燙,撈出洗淨備用。

將水煮滾,加入排骨湯塊調勻或高湯,放入所有材料,滾轉慢火煮20分鐘,即可上菜囉!

小秘訣:

煮湯的木瓜要越翠綠越好唷!