2013-10-06 14:00:00陳文婷
家常湯食譜[竹笙青蔬雞湯]
材料：
雞腿肉......1隻 竹笙......6條 青江菜......4顆 番茄......1粒 草菇......6朵 玉米筍......4支 高湯或雞湯塊......2塊(約康寶湯塊量) 水......1公升(約五飯碗)
做法：
雞腿肉去皮切片，竹笙泡軟，蔬菜洗淨切片備用。
將水煮滾，加入2塊雞湯塊調勻或高湯，放入雞肉，蔬菜煮滾，轉慢火煮15分鐘，即可上菜囉！
小秘訣：
要選擇黃白色的竹笙，外觀要完整，厚度要夠，才會好吃唷！
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