2013-10-04 14:00:00陳文婷

家常湯食譜[雙筍珍菇湯]

材料:

蘆筍......6支  豆腐......半盒  玉米筍......6支  番茄......1粒  草菇......10朵  大白菜......半顆  高湯或香菇湯塊......2塊(約康寶湯塊量)  水......1公升(約五飯碗)

做法:

蔬菜洗淨切段,豆腐切丁備用。

將水煮滾,加入2塊香菇湯塊調勻或高湯,放入豆腐及蔬菜煮滾,轉慢火煮2分鐘,即可上菜囉!

小秘訣:

菇類挑選時要選外觀完整,顏色自然的唷!