2013-10-04 14:00:00陳文婷
家常湯食譜[雙筍珍菇湯]
材料:
蘆筍......6支 豆腐......半盒 玉米筍......6支 番茄......1粒 草菇......10朵 大白菜......半顆 高湯或香菇湯塊......2塊(約康寶湯塊量) 水......1公升(約五飯碗)
做法:
蔬菜洗淨切段,豆腐切丁備用。
將水煮滾,加入2塊香菇湯塊調勻或高湯,放入豆腐及蔬菜煮滾,轉慢火煮2分鐘,即可上菜囉!
小秘訣:
菇類挑選時要選外觀完整,顏色自然的唷!
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