2013-10-02 14:00:00陳文婷
家常料理食譜[珍肉客家炒粄條]
材料：
粄條......半斤 紅蔥頭......3個 香菇......2朵 豆芽菜......少許 韭菜花......少許
調味料：
自製肉燥或坊間肉燥罐頭......2大匙(約維力珍味量) 胡椒粉......1小匙 水......1/2杯
做法：
起油鍋爆香紅蔥頭至金黃，載入香菇炒香。
加入肉燥等、胡椒粉調味，加水煮開，再加入粄條伴開。
最後加入豆芽菜及韭菜花伴炒一下即可。
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