─台南地區─　日期：2006年06月24日
台南觀點　
　二ＯＯ五年七月，「澳門歷史城區」經國際文化紀念物暨歷史場所委員會（ＩＣＯＭＯＳ）評鑑結果，達到世界文化遺產標準六項中的四項，獲聯合國教科文組織（ＵＮＥＳＣＯ）登錄為世界文化遺產。今（二ＯＯ六）年六月，台南市文化資產保護協會應澳門旅遊局之邀，做為期三天的文化遺產考察之旅。
　澳門位在中國廣東珠江口右岸，鄰接珠海市、中山市。古稱濠鏡，早期福佬移民於半島西南濱海處建媽祖廟；十六世紀中業，葡萄牙人初抵澳門時，誤以當地稱廟「媽閣」（ＭＡＣＡＵ）為地名，此為澳門另以洋名發音的由來。
　四百多年來，東西文化一直在澳門交匯融合共存，留下不少街道故事、葡風建築、澳式葡菜、博物館、賭場及土生葡人。澳門是一個地小人稠的國際都市，是世界上高密度人口的城市之一，也是亞洲高收入的城市之一；拜賭場之賜，也是社會福利最好的城市之一。
　澳門是一個適宜漫步遊覽的城市，走走停停，隨時感受驚喜，中西文化和諧反映在建築、文物及風土民情中。十六世紀的廟宇依然香火鼎盛；十七世紀的洋教堂牆壁有中國的漢字、古堡的一角是博物館；十八世紀的教堂可兼做音樂節演出的場地；十九世紀的官邸可看到前衛的藝術作品、蘇州庭園，提供居民幾分的悠閒。
　

澳菜結合中國粵菜的特點和葡國引進的西洋美味，獨創舉世無二的澳式葡菜，以新鮮蔬菜、肉類、海產、家禽等，配合各式各樣的香料烹飪而成；另外集世界各地的佳餚美食、當地的路邊小吃於一爐，令人食指大動，大快朵頤。
　如果澳門是座博物館，漫步之餘，可以細細體會澳門歷史、文化、傳統的變遷，及當地人如何珍惜保護文化遺產。澳門華洋雜處，不同的民族都有享受自己生活的獨特方式，但數世紀的交流融合，街道上異國風情的咖啡館和本地的茶座到處林立，讓人親身感受它的悠閒雅致。
　漫步澳門，只有聽說主事者執行公權力，努力保護文化遺產，從來沒有聽說過主事者以「公務員服務法」，約束具地方守護員身分的屬下不要去關心地方文化建設；也沒聽說過主事者到處數落民間文化守護團體的不是；更沒聽說過主事者用禱告祈求天主指示該不該修、該不該做？漫步澳門，為守護員的無奈而感動！
　（作者范勝雄╱台南市文化資產保護協會理事長）