文/盧冠諭

住在新北市林口區的人，對於林口是美食沙漠這句話一定不陌生，現階段要找到有特色、好吃的可以招待遠來親友的地方，真的是少之又少，不過『蔡家鵝肉莊』可以說是打破了這句話的魔咒。

位於林口區文化一路的蔡家鵝肉莊，住在林口地區的人應該不會陌生，只要假日一到，一定要提早卡位，不然很難會有位置坐，一進入餐廳，光是看到十多位服務人員的陣仗，幾乎就可以確定一定可以好好祭拜自己的五臟廟。

既然店名有鵝肉兩個字，自然到此一定要點一下鵝肉來嚐嚐，說真的味道還真的不賴，鵝肉不柴又多汁，讓人吃起來有噴汁的感覺，而其他各式快炒類商品，調理也都有水準之上的表現，重點是上菜速度非常快，只要點完餐，廚房立即作業，沒多久滿滿一桌菜就上桌了。

如果有機會到林口的朋友，若找不到合適的用餐地點，推薦可以考慮此家餐廳，它的停車場非常大，很適合開車又擔心找不到車位的客人作為選擇。

地址：新北市林口區文化一路2段360號

電話：02-8601-1190