7/16(四)醬拌雞蛋麵～～
今天還是很熱！！！！
有點不想煮
想罷工！！
但是婆婆這次ㄉ檢查報告很不理想．．．．
不想點辦法讓她開胃．．多吃點東西．．會有危險！
所以位子明天在台南辦ㄉ果醬音樂會．．倫家確定是無法參加了！！！
好無奈啊！！！
雖然文紋蚊心情〔稍微〕受到影響
還是要打起精神．．．．
因為煮飯．．．現在是我主要ㄉ工作！！！！
來吧！！！
看看今天文紋蚊要煮些什麼？
*＊醬燒黑輪＊*
基本上．．．這道菜要取名還挺難ㄉ．．．
因為洋蔥也是主角～～手工小黑輪也是主角
還有醬汁也是不可缺少ㄉ幕後推手．．．．
反正．．．是一道很下飯ㄉ配菜
洋蔥很下飯～～小黑輪很下飯～～醬汁更下飯！！！
作法是
１．熱油鍋．．下洋蔥．．小黑輪(一般黑輪切滾刀也行)
炒香後．．．下紅K絲．．．醬油．．蕃茄醬．．水
２．水滾．．轉小火．．燜個５分鐘．．．下蔥花
３．拌一拌．．就可起鍋
喜歡吃甜一點ㄉ．．．就加些糖
喜歡吃辣．．．就加辣椒醬或辣豆瓣醬．．．
蠔油．．素蠔油．．．沙茶醬．．．隨便妳加
喜歡吃什麼口味．．．自己變化
重點是下飯就好了！！！
*＊炒雙蔬＊*
*＊蒸南瓜＊*
*＊絲瓜湯＊*
*＊醬拌雞蛋麵＊*
上次小洋子說我們家好像很喜歡吃米苔目．．．
ㄎㄎㄎㄎㄎ
其實是文紋蚊最近喜歡上麵食
像今天ㄉ雞蛋麵．．．也是最近迷上ㄉ．．．
因為是手工ㄉ麵條
那彈牙ㄉ口感就是不一樣！！！！
有人說關廟麵很好吃．．．
那個．．早就被文紋蚊排除在外了！！！
（連五木拉麵都比關廟麵好吃）
至於這個手工雞蛋麵．．．ㄏㄏㄏㄏ
口感真ㄉ是棒極了！！！
是最近才被我發現ㄉ！！！！！
做法是先爆香紅蔥酥
然後用餘油炒香肉絲．．．入醬油．．水．．．1/2ㄉ紅蔥酥
一起滷個１０來分鐘．．．熄火前將1/2紅蔥酥也加進來
另一鍋將麵條煮好．．．瀝乾．．．撈過來醬汁這鍋
拌勻就好啦！！！
盛一碗起來．．．
再加一點蔬菜．．．
賣相不錯吧？
告訴妳～～～～好吃極了！！！
我婆婆讚不絕口呢!!!!
說不想煮．．．
一動工就停不了．．．．
ㄏㄏㄏㄏ．．．難不成．．．已經得了職業病了?????
唉～～～病得還真不輕！！！
下午．．Pchome因為系統維修．．．我一直無法上線
所以．．．又睡得很飽！！！！
ㄎㄎㄎㄎ．．．晚上慘囉！！！！一定睡不著！！！
誰要來串門子啊？？？？
晚餐
要煮什麼呢？？？？
*＊魚豆腐韭菜花＊*
*＊榨菜肉絲＊*
*＊清炒茭白筍＊*
*＊薑燉肉片湯＊*
*＊醬瓜炒雞＊*～之前剩ㄉ
再加上中午剩ㄉ蒸南瓜．．．
今天ㄉ晚餐就是這樣子！
開動吧！！！
虛幻的影子
呵呵~~呵呵
不是絕對不會再搞錯了
是久了就忘了...然後就跟著出錯
哈哈~~哈哈
就連我家小弟也常笑話我
是ㄚ~~記得第一次買水餃要回來煮的時候
問了攤販的老闆娘好多次ㄋㄟ
不過...還是不會=.=
每次都煮到黏糊糊的還不知道內餡熟了沒
原來小影子喜歡吃白飯不是沒道理的ㄚ
呵呵~~呵呵
虛幻的影子
喔喔~~
原來手工的麵食都要上菜市場ㄚ
可是影子在北部是不太開伙的
除非想吃燙青菜
呵呵
因為是小套房的關係
有機會回家再去尋覓看看好了
然後再跟媽媽一起做
其實影子不會煮麵啦
每次都搞不清楚ㄋㄟ
記得有次想吃媽媽做的麵線煎
然後吵著媽媽做給我吃
結果媽媽說要我先燙麵線起來等等再幫我煎
呵呵~~
想也知道發生了啥事
就是影子差點直接把麵線放下去冷水裡煮再等著癆起來
還好媽媽有及時轉過身來看見
不然就變成白糊糊的一鍋了吧
分不清熟了和還沒熟的差別在哪
煮麵跟煮餃子一樣麻煩
都是霧裡看花...有看沒有懂
版主回應
ㄏㄏㄏㄏㄏ）））））
可以想像．．影子媽～的．．錯．．愕！！！！
醬子～～小影子以後絕對不會在搞錯了！
PS～水餃也是滾水下哦！！！！！
小胖的媽
白飯配肉配菜 我還煮的點的出來
炒麵炒飯ooxx的~這可是要真功夫ㄟ
一模一樣ㄟ東西~我還煮不出好吃的味道= =...
我大概一星期要準備4天的便當~
文姐是要天天準備~你比較辛苦ㄟ ㄏㄏ~~
ps:
祝你婆婆身體趕快好轉~健康一點~
我們做子女的才有好日子過@@~
版主回應
是啊!!!
老人家若能健健康康.快快樂樂ㄉ也是做子女ㄉ幸福!
大頭西瓜
啊哈哈～最近蕃薯葉好像很會長，西瓜家幾乎天天都會有，順便還會出現西瓜最最最害怕的茄子。那種軟軟黏黏還有點怪味的東西..................因為自己不喜歡吃（還是應該說害怕？），所以西瓜茄子都亂煮一通，昨天就是拿愛X味甜辣醬去炒。
沒想到竟然都被吃光光了，原來甜辣醬這麼好用。
版主回應
西瓜
蕃薯葉炒蝦米～～馬美麥！
煮湯．．起鍋前加油蔥酥．．也好吃！！！
清炒辣椒也可以！！！
我也不吃茄子說．．．ㄏㄏㄏㄏ握手！！！
茄子炒九層塔．．．炒肉燥．．．炒雙色甜椒都可以
還可以炒金針菇．．．炒蕃茄醬．．炒義大利肉醬．．．
涼拌ㄉ妳試過沒?就蒸好．．沾蒜泥醬油．．．
悄悄話～～反正怎麼炒都好．．自己又不吃～ㄎㄎㄎㄎ
我也是害怕那種軟軟黏黏還有點怪味的東西
而且茄子煮過ㄉ顏色好醜！！！
嘻嘻!～這是我打死都不吃ㄉ蔬菜
但是我很會煮哦!
ling
每天煮,真要想破腦袋了
加上大熱天,煮好自己都吃不下
我比較喜歡麵食,簡單爽口又好吃
但是跟婆婆住,每天都得變換菜色
要不就會被嫌....好煩哪!
版主回應
ling姐也跟婆婆住喔？
那就真ㄉ要費心思了！！
每天想菜色很煩ㄉ
因為煮來煮去就是那幾樣．．．
有時候．．
去了市場逛半天．．看不到任何可以引起食慾ㄉ食材
那就真ㄉ１個頭２個大
最令人不爽ㄉ是
辛苦煮好一桌
還要被批評煮這麼久了還煮不出一桌好菜！！！
真是氣死我了！！！！
小胖的媽
文姐~你要絕地大反攻要快阿!~~ㄏㄏ不要說說而已ㄟ
我每天都要煮7大3小的飯菜~
但是我最近很ㄅ爽~~
所以~我這幾天煮少少~~大家吃飯用搶ㄉ吧~~~
終於過了好幾天沒剩菜的日子~爽啦= =
吃不飽~管你ㄉ~~哇哈哈哈哈哈哈哈哈
版主回應
吼～～～倫家只能～說說咩！！！！
妳不用準備便當
那就每天煮一鍋粥
不然就炒飯～炒麵～炒米粉～炒冬粉
湯麵～米粉湯～鍋燒麵～鍋燒冬粉．．不會喔！！
魚
那個醬燒黑輪看起來超好吃～～害我猛吞口水～～^^
後天叫老公帶我去買黑輪，我也要來煮！！^+++^
版主回應
ㄏㄏㄏ
溫哥華也買得到黑輪喔？？？？
那就太棒了！！！
Fion媽咪
偶是誰歐?suu-i=======>益仔的老婆啦
每次都可嗅到不一樣的菜色!讚啦!
版主回應
菜色是一定要每天變啊！！！
不然我自己也吃不下！！
ㄏㄏㄏㄏㄏ
Fion媽咪
偶是誰歐?suu-i=======>益仔的老婆啦
每次都可嗅到不一樣的菜色!讚啦!
版主回應
是說～～按一次就好了．．．
妳按太多次了
Fion媽咪
偶是誰歐?suu-i=======>益仔的老婆啦
每次都可嗅到不一樣的菜色!讚啦!
版主回應
ㄏㄏㄏㄏㄏ
妳來啦?
這樣幫我衝人氣啊!!!
好高興妳來!!
慢慢逛嘿～～～～
Fion媽咪
偶是誰歐?suu-i=======>益仔的老婆啦
每次都可嗅到不一樣的菜色!讚啦!
虛幻的影子
哇~~那個麵加蔬菜好有吸引力喔
看的我肚子都餓了
手工雞蛋麵要上哪兒買ㄚ
夏天這樣吃很方便ㄋㄟ
版主回應
在我以前住ㄉ那個菜市場ㄋㄟ．．．
小影子想吃嗎?
我可以幫妳寄．．．
不過加了運費．．．太貴了啦！！！
姥姥
手工雞蛋麵在哪買?我也要企買!
拌麵就是好吃的樣子,我餓了!!!!
版主回應
在市場買ㄉ．．．
鼎山街ㄉ菜市場．．．
１斤３５元～很便宜吧!
蔡家包子饅頭店副店長
挖~好幸福喔~
南瓜這樣吃才是最營養的！
真是賢慧，
讓副店長想起媽媽的滋味，
現在婆婆和老公早早出門賺錢，
家中就只剩我和兩個蘿蔔頭，
所以幾乎都是外食，
明天我就要回娘家，
可以吃到媽媽煮得愛心菜餚囉~
文紋蚊的家人真是幸福喔~
版主回應
我ㄉ家人是身在福中不知福啦！！！
改天來個絕地大反攻！！！！
天海一線隔
很清淡的感覺，我最近忙到沒時間煮，連飯都沒吃幾口呢....T__T
Justy
哈哈
還是煮了一大堆阿
不知道文紋蚊想煮的時候
是不是十五道菜呢 XD
版主回應
說ㄉ也是．．．．
卯起來．．搞不好１５道菜．．．以上哦！！！！
ㄎㄎㄎㄎ
那也要人多才吃得完啊!!!
煮～是沒啥問題啦！！
先說～～我不洗碗哦！！
奕玫
串門子唷~~
我是怒火攻心...
無奈...
上回沒灌完的 XO 又要發揮助眠的功能了
但這回要省省喝
因為喝完...就沒啦...
沒力...床上躺去...
晚安
版主回應
那要不要寄個沙包給妳?
練拳用ㄉ那～種！！！
ㄎㄎㄎㄎㄎ
好攝客-------小煌
位子大哥明天在台南辦ㄉ果醬音樂會．
我也．是無法參加！ 真是可惜~
醬燒黑輪 有做過ㄟ~
版主回應
叫位子下次再辦一場啦！！！！
醬燒黑輪 ～很討喜啊！！
大人小孩都愛吃～～雙贏！
呵呵~~呵呵
不是絕對不會再搞錯了
是久了就忘了...然後就跟著出錯
哈哈~~哈哈
就連我家小弟也常笑話我
是ㄚ~~記得第一次買水餃要回來煮的時候
問了攤販的老闆娘好多次ㄋㄟ
不過...還是不會=.=
每次都煮到黏糊糊的還不知道內餡熟了沒
原來小影子喜歡吃白飯不是沒道理的ㄚ
呵呵~~呵呵