7/12(日)假日吃什麼?
就說是放假天....
大家夥兒都馬想休息....
那~~吃什麼捏????
好過份啦!!!
吃飯時間一到...大家就會來問煮飯婆...午餐ㄋㄟ???
從前從前只有一個媳婦~~~偶就認了
現在小叔娶了...
本來我還很高興有人可以跟我輪流煮
哼哼~~
想得美啦!!!!
人家就是可以不到吃飯時間絕不出現...
我就不行
只要超過10點沒有出現在廚房...等一下就等著被洗臉!!!
說什麼我太好命...假日讓我睡這麼晚是天大ㄉ恩惠
叫我要惜福
她(婆婆)都沒有給我壓力...
禾斗~禾斗~禾斗~禾斗~~~~~~
倫家都倒背如流啦!!!
反正婆婆ㄉ意思是要我這個做大嫂ㄉ要做好榜樣給小ㄉ看
說我是〔長嫂如母〕
說我是將來要取代她ㄉ.....
救郎唷!!!!!
這種震撼教育3不50就會來上一課..
那今天ㄉ午餐
承蒙非常慈詳ㄉ婆婆去了市場
拖回了一堆筍子和魚和排骨
說是中午要煮筍子粥.....
那一堆筍子....ㄏㄏㄏㄏㄏㄏ)))))))
文紋蚊看到..都感動得快哭了!!!!!
這星期...文紋蚊大概是和蔬菜氾沖
先是一堆莧菜
再來是一堆蕃薯葉....
然後是今天ㄉ筍子!!!!!!
ㄏㄏㄏㄏ 好有佛心來著!!!!
文紋蚊上輩子一定是燒了好香!!!!!
2個小時過後(此時已經是12點多了)
總算~~~~總算.....總算是處理完了....
我已經四肢無力了
偏偏昨天外頭一點風也沒有
處理完那堆食材...還要煮粥...
ㄏㄏㄏㄏ..煮完..我是一口都吃不下.....
還要被批評〔慢手慢腳〕....
只吃最簡單ㄉ粥...還要等這麼久!!!!!
這麼燙怎麼吃~~~~~~
ㄚ我能說什麼????
倫家本來是打算要炒個蝦仁炒飯ㄉ啊!!!
就這樣...偶也不想拍照了!!!
中午就是吃〔粥〕啦!!!
晚上
文紋蚊因為要準備便當菜
當然也不能太隨意
所以晚餐是中規中舉ㄉ3菜1湯
**紅K絲炒蛋**
**蔥燒花枝**
**清炒蕃薯葉**
終於是最後1盤了!!!!!
**竹筍排骨湯**
這大概要吃上3頓ㄉ筍子湯囉!!!
晚餐~~
就醬子~~
一個星期又過企了!!!!!!
七彩斑斕的魚*
在文子的身上應驗了那一句公司主管常說的一句話:潛力是開發出來的.辛苦妳 也由衷的佩服妳.
婆家有5個媳婦 平常晚餐\\\至少有10~12人吃飯
但都是婆婆料理 大嫂家經常恰巧吃飯時間出現 因為忙,吃完飯也很快閃人 因為很忙,婆婆都不計較 其他人就有樣學樣囉!
那道花枝 還有筍子 還有地瓜葉 都是我的最愛
先吃飽再下班回去.
版主回應
對!!對!!對!!
偶ㄉ潛力是被偶婆婆開發出來的!!
所以偶要感謝她!!!
魚
天啊…真是“一山還比一山高”…真的好佩服妳吶,能和他們和平共處!換作是我大概每天刀光血影了! 老公要加倍疼妳才是!
謝謝文子老師!前幾天買了一大包冷凍花枝,改天就來試試!*^^*
版主回應
家和萬事興嘛!
不是一家人~不入一家門...
熊媽怎麼叫偶老師啦!!!!
那是姥姥亂叫ㄉ...ㄏㄏㄏㄏ
姥姥
仔細看你的蔥燒花枝,我恍然大悟-原來我的順序都反了,難怪花枝硬又不入味.謝啦!
今晚要來試蒜味虱目魚,希望成功!
版主回應
^^
記得~~煎第2面時..蒜末就要下
蓋鍋蓋..慢火煎...煎到虱目魚2面都呈金黃色時
將蒜末撥到油裡..煎到金黃..就可起鍋!!!
姥姥要用全魚(要剖開)~魚肚..通通OK!
記得抹些鹽再煎!!!!!
還有~~別忘了擠檸檬汁!!!!
祝妳成功!!!
虛幻的影子
哇~~真厲害耶
那個油漆真的是文媽媽漆的喔
想必花了不少時間喔
房子好大喔
打掃起來應該很累人
所以要當你婆婆家的人哪
應該是那種入的了廚房出的了廳堂上的了工地的女人喔
而且還要是刻苦又耐勞的
原來筍子還要這樣挑ㄚ
下次來去幫媽媽買一下好了
看看真的是上品嗎
嘻嘻
夏天有筍子湯真好
我也喜歡喝淡淡的湯
版主回應
不是我一個人完成ㄉ啦!!!
那段有血有淚ㄉ日子!!!!~~~~> <~~~~
筍子一年四季都有...
不過影子ㄉ身體比較虛...
還是不要吃太多哦!!
★↗ 泡泡 ↖秉☆
嗯嗯~我叫馬麻來學~
可是...會被看到我偷說他壞話0.0
我才165ˊˋ到6、70公斤就是小胖子了...
★↗ 泡泡 ↖秉☆
花枝~我喜歡~改天要叫馬麻來看~
這樣我家裡的晚餐才會很豐盛~
其實筍子要煮的好~也要有很大的學問勒~
可是我不知道那其中的學問是什麼= 3=
筍子要煮的不苦而且脆脆的~才會好吃=ˇ=
我常常吃到又硬又苦的筍子ˊˋ
其實為心愛的家人煮飯~也是種幸福阿=ˇ=
(雖然如果是我大概煮個兩餐就罷工了...)
文大加油~肚子餓~看到你的菜~我就更餓了=ˇ=
再這樣吃下去~我大概會胖到6、70公斤吧...
版主回應
筍子要煮得好吃..就冷水下啊!!!
千萬不可熱水下...不然筍子煮不爛
還會有苦味!!!
買ㄉ時候..儘量挑底座寬ㄉ..筍肉才厚
儘量選外殼色澤黃白ㄉ..最好連長相都有點半傾斜ㄉ筍
這樣ㄉ筍..肉質細.嫩.脆.甜,是上品!!!
外皮深綠ㄉ...有時會帶苦味..
只要記得將筍子尖頭帶黃色ㄉ部位切除就好了!!!
小秉多高呢??6、70公斤會很胖嗎?
男孩子要長點肉才好看吧!!
Sandy
我們家也常煮竹筍料理,
因為公公的地有種筍子,
所以每到採收季節,
我們家就一定有吃不完的竹筍.
版主回應
真好~~~
筍子真好吃!!!
滷筍子也很棒!!
炒ㄉ也不錯!!!
我啊~喜歡吃筍
但是不愛處理筍啦!!!
很刺手!!!
大頭西瓜
最近天氣很熱耶~~~西瓜都越來越懶惰了,要不是滷一大鍋吃很久,就是直接清炒或水煮。連虱目魚都可以被西瓜拿去用清蒸的(只有加蒜頭、米酒)。即使還在賦閒的階段,不過就是不會很認真的煮啦~!
不過這種大熱天,怎麼會有人想吃粥哩?
光想到就覺得全身冒汗了耶。
版主回應
西瓜還可以試用破布子蒸虱目魚肚~也不錯!!
就是熱~才會想吃粥啊!!!
所有ㄉ料都在一起...
還不用另外煮湯!
ㄎㄎㄎㄎㄎㄎ
我都放涼了才吃!!!
魚
好恐怖的婆婆…給文子秀秀,文子最有肚量了,別氣了~~別理他們!!
蔥燒花枝看起來超好吃的!!老公好喜歡吃三杯花枝,我也只會弄三杯花枝。文子的蔥燒花枝是如何料理的呢? 我好想試試~^^
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恐怖之人必有可憐之處....
她就病太久啦!!!每天要受病痛折磨
還得餐餐吞一大堆藥~~也素很可憐ㄉ!!!
思想變得極端負面也是~正常!!
要是她還開心得起來..那才叫不正常吧???
沒事啦~~
這麼多年我都熬過來了...
如果不是我天生神經就很大條...
我想..我家老爺一定年年當新郎啦!!!
偷偷告訴妳~~真正恐怖ㄉ不是婆婆
是~大~姑!!!
好!!!!!!
別說那些沒營養ㄉ
我們來談蔥燒花枝啦!!!
就蒜頭爆香..淋1匙醬油
(基本上..醬油ㄉ量是看花枝ㄉ量來決定!)
香味出來(醬油開始冒泡泡..)
入花枝...炒到花枝變色..淋1大匙米酒
再加點素蠔油
(如果是加蠔油.就要加一點點糖.因為蠔油比較鹹)
燜個3~5分鐘(量多~時間就要久一點)
先入蔥白..燜炒一下...
起鍋前再入蔥綠....再拌一下就OK啦!
蠔油若改成沙茶醬..就是沙茶口味
喜歡吃辣ㄉ..可以片一條辣椒一起炒
我這盤有加青辣椒(角椒)
若喜歡有湯汁..加2大匙水一起煮也OK!
小王子
大嫂都好辛苦喔
我就是那老么的某
我有個能幹婆
除非我硬要幫忙
不然輪不到我下廚
這算是幸運嗎^^
我大嫂也是不太需要下廚耶
不過我目前沒跟婆住
所以不用顧那麼多人吃飯
偶而親戚一堆人來我家
忙了一整天
一個晚餐一下子就沒了
那種辛苦我懂~~
我還是喜歡半買半煮
不然就帶出去吃外面
我老公怕麻煩也不介意吃外面
加上我神經大條
很隨意~~^^
版主回應
我婆婆也說啦
要不是她是這種身命...當然就自己來
(也是事實啦!!!她是完美主義者+自戀狂!!!)
自己住當然可以自由決定怎麼吃~在哪吃
不過因為我們家..人多..
吃外面沒有比較省
再加上我婆婆是腎臟病人
外食ㄉ油~鹽~味素都超重...她不能吃ㄉ!!
所以才自己煮...
我啊~~神經也很大條...
所以我婆婆很受不了我!!!
禾斗~禾斗~禾斗~禾斗~~~
這樣算打平嗎????嘻嘻嘻!!!
虛幻的影子
這種大熱天的忙了一大堆筍子
忙完了筍子還要趕著煮粥
真不知道那些不用出力的人在想甚麼ㄋㄟ
既然要趕著吃飯幹嘛不一起來幫忙ㄚ
最討厭出一張嘴的人
而且大熱天的要吃粥本來就會燙ㄚ
真不懂為什麼要這樣折騰人呢
不過說真的
通常夏天煮了一桌子的飯菜ㄚ
真正辛苦吃不下的都是煮飯的人
因為忙到汗流夾背了哪還有力氣馬上吃飯ㄚ
都嘛是要先休息一下的
不過我喜歡那鍋筍子湯
超愛的唷
呵呵
看起來一點都不油膩
感覺就好可口喔
姥姥
煮那鍋竹筍湯和一鍋白飯就好啦!
飯湯,叫他們吃飯湯啦!
你婆不知道竹筍需火候要時間喔?
我們不要理她!
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竹筍通常是要熬久一點才會好吃
但是我婆婆不喜歡湯太”濃”
她喜歡像”水”ㄉ湯頭!!!
大概是她腎臟病ㄉ關係
喜歡清淡....全家都順著她啦!
小胖的媽
那你假日也沒放假阿0.0你好像放假都有煮飯阿..放啥假???
替你罵你小嬸~~~~ooxxooxx(他一定是裝睡)
下次你也給他12點再出現阿~~看誰厲害~~
昨天我們出去
我小嬸下班發現我們不在~應該是大不爽~~
晚餐他只煎了4個荷包蛋+我買的荷蘭豆
就這樣ㄚ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我公公婆婆都沒說啥...
不知道突然要煮啥~也應該出去買現成的吧~
實在有夠小氣的~~
我本來也想像文姐一樣~想跟婆婆說~我煮1-5 小嬸煮六日
但是想一想~反正吃虧的永遠是我~我就不想講了~
講也講不贏我家厲害的小嬸~~
不是說她多可憐~就跟我婆婆哭說她們很窮= =
(3c產品都用最高級ㄉㄟ...錢都花自己身上...)
我老公說~高興啥時出門就出門
我不在家~大家都不要煮~不要吃 ㄏㄏㄏ
爽~
版主回應
她是也沒裝睡啦
只是就擺明了~~煮飯不關我ㄉ事!!!
雖然她是不愛煮
但是做家事她可是一把罩ㄉ
何況她現在身懷六甲
也不能太挑剔啦!
假日要煮ㄉ重點在於星期一[要帶便當]!!!!!!!
就是醬子!!!
在文子的身上應驗了那一句公司主管常說的一句話:潛力是開發出來的.辛苦妳 也由衷的佩服妳.
婆家有5個媳婦 平常晚餐\\\至少有10~12人吃飯
但都是婆婆料理 大嫂家經常恰巧吃飯時間出現 因為忙,吃完飯也很快閃人 因為很忙,婆婆都不計較 其他人就有樣學樣囉!
那道花枝 還有筍子 還有地瓜葉 都是我的最愛
先吃飽再下班回去.
偶ㄉ潛力是被偶婆婆開發出來的!!
所以偶要感謝她!!! 2009-07-16 00:38:24