3-27(五)素食晚餐~~
因為是星期五....
所以不必帶便當...
晚餐就可以隨便吃了
中午ㄉ白菜羹吃完了~~~
所以晚上文紋蚊改用高麗菜/紅K絲來煮湯
做法和中午ㄉ白菜羹一樣
用薑絲爆香....入紅K絲....高麗菜絲....
炒香後淋醬油~~~~加水...煮開...
這個~~
我就沒拍照了...
晚餐趕時間呢---因為小嬸要產檢
除了湯
雯兒只多弄2道菜...
第1道是炒3蔬
材料是洋芋/敏豆/素火腿
我ㄉ做法是
1.敏豆先燙到軟...備用
2.將素火腿煎得赤赤ㄉ...備用
3.洋芋炸酥....
然後3樣食材拌炒一下~~~調味~~~起鍋
程續之所以這麼麻煩
是因為素菜本身香氣沒有像葷菜(蔥~~蒜)有辛辣味
為了將素菜ㄉ青淡味兒提昇...
因此是需要動一下腦筋ㄉ
不然吼~~~我家公公很討厭吃素ㄋㄟ....
第2道菜是拌蕃薯葉
這是早上在後院摘ㄉ....(婆婆種ㄉ)
好啦!
簡單煮~~~
滷菜都是中午剩ㄉ
所以熱一熱就OK了!!
吃素食也可以是這樣滿滿一桌!!!
吃不慣素食ㄉ人
應該還可以接受文紋蚊做ㄉ素菜吧!
偶爾吃吃素食
真ㄉ不錯啦!
雖然無魚也無肉
但是只要掌控好"爆香"ㄉ撇步
及充份利用食材ㄉ搭配
素食也可以不油不膩...而且很健康!
因為婆婆胃口不好~~~( 長期吃藥引起ㄉ胃痛!!!)
所以雯兒另外煮了一碗蔬菜麵....
湯麵較好入口呢!!!
唉!
希望婆婆喜歡!!!
她這樣這個也吃不下
那個也不想吃ㄉ...實在令人不忍!
所以啊!
女人要多愛惜自己ㄉ身體
男人不懂得憐惜~~~我們更要注意自己ㄉ健康
千萬不要讓疾病來拖磨....
畢竟病痛只有自己承受
旁人再怎麼噓寒問暖
都無法減低病痛ㄉ程度
那種悲哀.....真ㄉ很痛!!!
女人啊!
千萬不要太鐵齒~~~太白目~~~
先愛自己就對了!!!
(偶可不是教妳要自私~~偶是說要注意自己健康!!!!)
玫~~~
知~~道~~嗎????
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連素食都能做得這樣豐盛
真是厲害 ~
為了拜拜啦!
不然就煮個湯麵吃一吃...
也是一餐! 2009-03-28 13:24:03
對呀~文真的好厲害!!連素食都做得這麼豐盛!!
還有還有~~我看到最喜歡的地瓜葉!!這裡買不到地瓜葉… ><
我婆婆最愛吃我做ㄉ素菜了!!!
熊媽買不到地瓜葉...
那能不能自己種???
用幾個盆栽就夠吃了~~~ 2009-03-29 12:01:31