2009-03-13 17:59:50Jason LAI, PMP 則先

[Kunshan]賣雞排的傢伙跟天婦羅很Buddy

上次在部落格介紹了巴弟雞排,引起了很多的迴響。

甚至有些朋友以為,我是在為自己投資的小吃店做宣傳。

哈哈~

郭巴大哥,趕快開放讓我入股吧!大家都覺得我有資格成為你們股東耶!

雖然小弟跟巴弟雞排好像沒有什麼特別關係,但是郭巴、阿德卻是我練瘋話的好同學,現在帶車隊夜騎,結束後都會大家一起過去聊聊天,吃不胖的人或是忍不住的人就順便吃吃雞排,然後下次就不得不繼續參加單車隊的騎行活動。

嗯,這樣看起來,昆山ABC單車隊跟巴弟雞排,某種角度來說,好像有了互相依存的關係。 = ="

知道阿德從台灣帶了純手工的甜不辣來到昆山試賣,是有一天吃完飯在附近散步跑去打招呼,郭大哥從店後面煞有其事的偷偷拿出來的,他說:「我請你吃甜不辣。」

什麼時候巴弟雞排有了甜不辣來著?!

還沒搞清楚狀況,郭大哥已經親自幫我炸好了一簍新鮮脆嫩,滿溢出魚漿香味的巴弟甜不辣。

如果你喜歡吃炸物,看到這個品相,應該已經可以想像它的味道。

乾淨的安定植物油才炸得出來的顏色,深色的部分是可以期待的酥脆表皮,而淺色的地方自然是軟嫩香Q的甜不辣了。

不要懷疑,我自己看了上面寫的描述,都覺得我怎麼在做廣告!

為了跟我證明這是手工甜不辣,站在店前面跟我聊天的阿德,請站在炸臺前的郭大哥拿出還沒切條的甜不辣原型給我看上面的指印,聽說這指印還是有主的,主人就是阿德的舅舅。


 

我嚐了這甜不辣,心中馬上浮現的是「基隆廟口」四個字,在脫口而出後,果然郭大哥跟阿德幫我驗證了阿德的舅舅就是在基隆學會怎麼製作純新鮮魚漿製作的甜不辣,真的是有家鄉味!

後來甜不辣即將面世的消息在台客網上流傳開來,阿德帶過來的20公斤手工甜不辣也很快地在兩週內分送給大家試吃光了。

隨著城北的北門店開張,新品甜不辣可能也將要正式問市。

這巴弟雞排的下一招又是什麼呢?

 

我們期待著。

 

 

阿德,我想看你的迴旋踢。

 



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claire 2009-04-01 11:43:01

那個不規則指印是一絶啦
外酥內Q嫩又有魚漿香味更是另一絶
重點是看起來不油哩
哈~~~感覺很正.
正在...(流口水中)