由於朋友正在學做烘焙，所以常有蛋糕吃，
不過吃完之後要寫一些作業、心得，
偏偏我是一個忘性很大的人，只好憑印象寫出了感想。

杏仁小蛋糕
當我拿起這塊小巧的蛋糕時，心中不禁升起了一股疑惑，外型居然和我記憶中的「發糕」有些神似。帶著忐忑的心情，小心翼翼的打開外包裝，撥開紙盒之後，正想一口咬下去，赫然發現…『底部還有一張紙』，只好重新整理一下想吃的心情，輕輕地拿掉那張墊在底部的小紙片，開始慢慢的品嚐。
第一口咬下去，沒有「回到母親懷抱」的誇張心情，但是卻有一股想喝牛奶的衝動，不過為了品嚐食物的原味，只好忍了下來，一口咬下去，發現沒有想像中「發糕」的Q勁（事實上，以前的發糕讓我沒有食慾），但是在咬第二口之後，杏仁的香味瀰漫在口中，真是太幸福了。謝謝大廚的用心，關於聽音樂，我是「木耳」，聽不出CD與MP3的差別，然而，對於食物來說，好吃的東西對我還是很有吸引力的。於是，慢慢的吃下第一口之後，快速的在十秒鐘之內，把剩下的部分解決掉了。回過神來的時候，自己已經在倒牛奶了，這味道果然跟牛奶是絕配。要我用一句話形容這小巧的蛋糕，我會說：「好吃」。
優點：用料實在，包裝精美
缺點：用料實在，這樣開店可能會虧本

戚風捲
一大早打開冰箱尋找食物時，耳中響起了蛋糕的呼喚，「吃我吧…吃我吧…」，循著聲音望去，是一塊薄薄的戚風捲（今天才知道正名，以前都叫瑞士捲，委屈你了）。從包裝一樣可以看出廚師的細心。每次的品嚐，總是能讓味覺得到滿足，於是，打開外包裝，開始細細品味。
一口咬下去，首先是令人驚訝的發現：「這不是極為普通的砂糖嗎！？怎麼能變成如此甜而不膩的點心呢？」第二口咬下去，奶油中和了口中的甜味，真的把這兩樣極為常見和普通的原料融合得如此恰到好處，就像「胭脂馬遇到關老爺」。之後接連咬了第二口、第三口…，到第五口時，發現口中的竟是自己的手指頭，一不小心就吃完了，這是唯一遺憾的地方。品嚐的過程美中不足的地方是「阿醜」在旁邊走來走去，但是整個過程很順利，美味，不是用筆墨能形容的，也許要用另外一個更抽象的形容詞來形容品嚐的感覺，那就是：「幸福」。
優點：甜而不膩，奶油配合的恰到好處
缺點：有點太小塊了，讓肥肥的肚子有幾分空虛