2008-05-17 20:44:31溫暖國國王
低卡食譜-醬瓜蒸肉
材料:
絞肉(瘦肉)
豆腐一塊(板豆腐捏碎去水份)
醬瓜(黑瓜 醬花瓜 或蔭瓜皆可)
蔥末
薑末
太白粉少許
冰糖少許
作法;
以上材料全部拌勻
粉不可太多
用手掌捏成約半個手掌大的丸子
在兩手間摔摔出空氣
放入鍋中清蒸
約15-20分即可
若喜吃軟爛 依個人口味增加時間
絞肉(瘦肉)
豆腐一塊(板豆腐捏碎去水份)
醬瓜(黑瓜 醬花瓜 或蔭瓜皆可)
蔥末
薑末
太白粉少許
冰糖少許
作法;
以上材料全部拌勻
粉不可太多
用手掌捏成約半個手掌大的丸子
在兩手間摔摔出空氣
放入鍋中清蒸
約15-20分即可
若喜吃軟爛 依個人口味增加時間
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