2008-11-26 22:04:31小展
港澳之旅─美食篇﹝中﹞
港澳義順牛奶公司─雙皮燉奶
回飯店前,我又到銅鑼灣的港澳義順牛奶公司,享用著名的“雙皮燉奶”
口感像奶酪,也像布丁,也很像豆花。奶味並不如想像中香濃,但對剛從太平山下來,吹了不少冷風的我來說,一碗熱呼呼的雙皮燉奶,確實有暖胃的效果。
這一餐,還不錯吃,評分80分
澳門茶餐廳─豬扒包
澳門茶餐廳,顧名思義,就是賣一些澳門著名的小吃,像是蛋塔、豬扒包這一類的。可是澳門茶餐廳卻不開在澳門,而是香港地區著名的店家。要搭船去澳門前
,先來港澳碼頭附近的這家餐廳,預習一下澳門的味道。
點了著名的豬扒包,使用我最喜歡的法國麵包,豬扒沒有複雜的調味,搭配簡單的洋蔥。奶茶口感也不錯,不輸給蘭芳園。
這一餐,不錯吃不錯吃,評分:85分
澳門茶餐廳
豬扒包
海皇粥品─艇仔粥
在逛威尼斯人美食街時,發現到原本安排在第三天要去光顧的「海皇粥品」,於是就把它當成第二天的午餐。
廣東粥的特色就是要經過長時間的燉煮,要煮到看不見米粒。我點的是艇仔粥,粥滑軟綿,配料是一些碎肉及花枝。另外點了油條來搭配,油條不像台灣的酥脆,比較像甜甜圈的口感。
這一餐,還不錯吃,評分80分
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