2007-07-06 22:21:06小亦
火腿蛋奶油麵的作法
材料：
蛋3個
(A乳酪粉3大匙、牛奶3大匙、鹽、胡椒)
洋蒜1/4粒
火腿(薄片)4片
香油醬汁
麵粉2小匙
牛奶2/3杯
高湯3~4匙
義大利麵200g
鹽、胡椒 歐芹少許。
作法：
1.雞蛋打散混入(A)料,炒成大碎片。
2.洋蔥切末，用香油醬汁炒香，加入牛奶，倒入高湯和稀，加上２小匙鹽調味。
3.加入煮熟的義大利麵條拌均，加入切絲火腿與(1)混均，盛入盤中，撒上歐芹即可。
蛋3個
(A乳酪粉3大匙、牛奶3大匙、鹽、胡椒)
洋蒜1/4粒
火腿(薄片)4片
香油醬汁
麵粉2小匙
牛奶2/3杯
高湯3~4匙
義大利麵200g
鹽、胡椒 歐芹少許。
作法：
1.雞蛋打散混入(A)料,炒成大碎片。
2.洋蔥切末，用香油醬汁炒香，加入牛奶，倒入高湯和稀，加上２小匙鹽調味。
3.加入煮熟的義大利麵條拌均，加入切絲火腿與(1)混均，盛入盤中，撒上歐芹即可。