2006-11-20 15:38:38
ingrid
粉蒸排骨
|
材 料 |
g |
作 法 |
| 雙層腩排 6㎝長 | 10塊 |
◎排骨可剁成小塊；也可以用荷葉包起來蒸。 |
| 薑末 | 10 | |
| 蒜末 | 10 | |
| 蔥花 | 50 | |
| 地瓜 | 150 | |
| 調味料 | ||
| 醬油 | 2T | |
| 蠔油 | 1T | |
| 酒 | 1T | |
| 辣椒醬 | 1T | |
| 甜麵醬(甜) | 1T | |
| 雞粉 | 1/2t | |
| 香油 | 1T | |
| 沙拉油 | 1T | |
| 蒸肉粉 | 200 | |
| 水 | 4T | |
| 胡椒 | 1/2t |
|
材 料 |
g |
作 法 |
| 雙層腩排 6㎝長 | 10塊 |
◎排骨可剁成小塊；也可以用荷葉包起來蒸。 |
| 薑末 | 10 | |
| 蒜末 | 10 | |
| 蔥花 | 50 | |
| 地瓜 | 150 | |
| 調味料 | ||
| 醬油 | 2T | |
| 蠔油 | 1T | |
| 酒 | 1T | |
| 辣椒醬 | 1T | |
| 甜麵醬(甜) | 1T | |
| 雞粉 | 1/2t | |
| 香油 | 1T | |
| 沙拉油 | 1T | |
| 蒸肉粉 | 200 | |
| 水 | 4T | |
| 胡椒 | 1/2t |