2006-11-21 21:46:03 ingrid

蘆筍海鮮盅

 

材    料 g 作      法
蘋果 4個
  1. 蘋果用三角刀將籽挖空,浸泡稀鹽水備用。

  2. 將其他材料切丁後汆燙去腥,加入調味料煮熟後芶芡備用。

  3. 將蘋q擦乾後,填入饀料,表面灑上起士絲。

  4. 將蘋果放入烤箱180度烤15分至淡金黃色即可。

 

青蘆筍 2支
鮮香菇 2朵
2片
蟹腿肉 80
蝦仁 8隻
鮮干貝 4個
鯛魚肉 80
起士絲 80
調味料:
椰漿 150
1/2t
雞粉 1/2t
1/2t
白胡椒粉 少許
1t
太白粉水 適量
香油 1t

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