2006-11-21 21:46:51
ingrid
咖哩花蟹煲
| 材 料 | g | 作 法 |
| 花蟹 | 4隻 |
|
| 透抽 | 1隻 | |
| 梅花肉片 | 150 | |
| 洋蔥絲 | 150 | |
| 洋菇 | 5粒 | |
| 蔥段 | 3根 | |
| 薑 | 4片 | |
| 大蒜片 | 3粒 | |
| 麵粉 | 1/2杯 | |
| 粉絲 | 2把 | |
| 香菜 | 38 | |
| 調味料： | ||
| 咖哩粉 | 2T | |
| 高湯 | 8杯 | |
| 酒 | 2T | |
| 胡椒粉 | 1t | |
| 糖 | 1T | |
| 鹽 | 1t | |
| 雞粉 | 1t | |
| 蠔油 | 1T | |
| 太白粉水 | 適量 | |
| 香油 | 1T | |
| 材 料 | g | 作 法 |
| 花蟹 | 4隻 |
|
| 透抽 | 1隻 | |
| 梅花肉片 | 150 | |
| 洋蔥絲 | 150 | |
| 洋菇 | 5粒 | |
| 蔥段 | 3根 | |
| 薑 | 4片 | |
| 大蒜片 | 3粒 | |
| 麵粉 | 1/2杯 | |
| 粉絲 | 2把 | |
| 香菜 | 38 | |
| 調味料： | ||
| 咖哩粉 | 2T | |
| 高湯 | 8杯 | |
| 酒 | 2T | |
| 胡椒粉 | 1t | |
| 糖 | 1T | |
| 鹽 | 1t | |
| 雞粉 | 1t | |
| 蠔油 | 1T | |
| 太白粉水 | 適量 | |
| 香油 | 1T | |