2006-11-28 08:46:48
ingrid
煮物碗
| 材 料 | g | 作 法 |
| 草蝦 | 6隻 |
|
| 菠菜 | 100 | |
| 紅蘿蔔 | 6片 | |
| 牛蒡 | 300 | |
| 新鮮銀杏 | 1包 | |
| 蛋 | 4個 | |
| 太白粉水 | 適量 | |
| 太白粉 | 少許 | |
| 米 | 2T | |
| ◆調味料： | ||
| ①菠菜汁 | 1 1/2杯 | |
| 鹽 | 1/4t | |
| ②高湯 | 3杯 | |
| 醬油 | 2T | |
| 砂糖 | 1 1/2T | |
| ③高湯 | 1杯 | |
| 鹽 | 1/4t | |
| ④高湯 | 2 1/2杯 | |
| 鹽 | 1/2t | |
| 太白粉水 | 少許 | |
| 材 料 | g | 作 法 |
| 草蝦 | 6隻 |
|
| 菠菜 | 100 | |
| 紅蘿蔔 | 6片 | |
| 牛蒡 | 300 | |
| 新鮮銀杏 | 1包 | |
| 蛋 | 4個 | |
| 太白粉水 | 適量 | |
| 太白粉 | 少許 | |
| 米 | 2T | |
| ◆調味料： | ||
| ①菠菜汁 | 1 1/2杯 | |
| 鹽 | 1/4t | |
| ②高湯 | 3杯 | |
| 醬油 | 2T | |
| 砂糖 | 1 1/2T | |
| ③高湯 | 1杯 | |
| 鹽 | 1/4t | |
| ④高湯 | 2 1/2杯 | |
| 鹽 | 1/2t | |
| 太白粉水 | 少許 | |