2006-12-03 20:38:01 ingrid

墨魚麵佐雞肉奶油醬

 
材    料 g 作      法
墨魚麵 500
  1. 墨魚麵約煮7分鐘。

  2. 先將鍋子加熱,倒入橄欖油,放入洋蔥炒香,再放入雞肉片炒熟。

  3. 放入蒜片、黃、紅椒、磨菇炒軟,再放入白酒煮一下,再放放入鮮奶油、巴西里、胡椒、鹽,炒至濃稠即可。

  4. 最後再放入起司粉。

 

洋蔥絲 1粒
蒜仁片 10粒
紅椒絲 1粒
黃椒絲 1粒
雞腿肉 2隻
白酒 少許
磨菇片 8朵
鮮奶油 600
帕達諾起司粉 少許
巴西里 少許
適量
橄欖油 少許
胡椒 適量

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