2006-12-03 20:39:47 ingrid

蕃紅花飯

 

材    料 g 作      法
義大利米 500
  1. 先將洋蔥切碎備用。

  2. 將橄欖油倒入鍋中,把洋蔥放入炒軟,再放入義大利米、蕃紅花、白酒炒均勻。

  3. 慢慢加入水不停地拌至米九分熟,再離火。

  4. 放入奶油、起司粉、鹽、胡椒攪拌均勻即可。

蕃紅花 少許
白酒 160ml
洋蔥 2粒
起士粉 適量
橄欖油 適量
奶油

1湯匙

適量