豚一族是三田製麵所(以沾麵為主)的姊妹店,是以豚骨拉麵専門店,而這家店在日本並沒有其他分店,而阪急百貨B2的豚一族是第1家店.

其實阪急百貨B2的美食街除有三田製麵所,還有花月嵐拉麵,北海道新鮮生拉麵,RingerHut長崎強棒麵,現在一共有5家拉麵店.


豚一族是九州博多豚骨拉麵,用的麵條是極細,湯底是豚骨口味,但有白、黑、赤三種口味的拉麵,分別附白、黑、赤的豚丸(肉燥),可以免費續1顆麵,不過不能全部把湯喝光,才跟店家說要續麵,店家有為大部分不了解的顧客在桌上放上說明的板子.

免費提供辣味日本酸菜、紅薑絲、麻油風味炒豆芽三種小菜,讓人覺得這是日本一風堂拉麵,,而台灣的一風堂拉麵只有提供紅薑絲.

我們選擇,白、黑2種,朋友覺得不錯吃,因為我喜歡吃口感硬的麵,雖然我已經跟店員說要硬麵,但口感還是不喜歡,不過湯頭還有豚丸都還不錯,因為可以續麵,所以第2次的麵的口感就有合我的意,因為我跟店員說我剛剛的麵我覺得太軟.

總而言之,我們都覺得還可以,對我而言,若是有粗麵可以選擇就好,價格最便宜的200元起,到250元不等,須加服務費,但可以刷卡,附免費小菜,可以續1顆麵 ,價格跟其他家比較之下,並不算很貴,我們都覺得還是可以來用餐.

豚一族..豚骨拉麵専門店...台北阪急百貨B2