Caldo Cafe 咖朵咖啡位於sogo忠孝後方的巷子裡,靠近市民大道(鶴家咖哩烏龍麵的原址),老闆曾經在南京東路歐雷咖啡工作學藝,也曾到馬來西亞開設咖啡店,後來回國得到老闆承認及允許在信義路開設歐雷咖啡,後來因房租調漲...等結束,去年11月,開設Caldo Cafe 咖朵咖啡.

店裡的最低消費,是1人必須點1杯飲料,店裡的飲料,咖啡有手沖莊園級單品咖啡,本日咖啡則是機器煮的,還有義式,茶類..等種類上選擇算是不少.

甜點類有舒芙蕾,蘋果派,鬆餅,覆盆子熔岩巧克力..還有三明治.

這家店我和朋友去過幾次,飲料我喝過冰滴歐蕾,冰滴咖啡+牛奶,熱拿鐵,瓜地馬拉安提瓜,甜點吃過君度橙酒舒芙蕾配上芒果冰淇淋,冰淇淋鬆餅,肉桂蘋果派.

肉桂蘋果派的肉桂味較重,不過我吃得慣,所以覺得還ok,友人覺得吃不慣,君度橙酒舒芙蕾配上芒果冰淇淋以(190元+1成服務費)價格來說,口味口感還ok,冰淇淋鬆餅用料雖然有一定水準,但口感我和友人都不是很喜愛.

飲料方面,冰滴咖啡,冰滴歐蕾,手沖莊園級單品咖啡都相當不錯,熱拿鐵,熱卡布奇諾,的奶泡打得相當不錯,冰拿鐵友人覺得喝不出咖啡的香味,我是覺得飲料類還是優於甜點類.不過比起其他以咖啡專賣店的甜點類,Caldo Cafe 咖朵咖啡是自製的,而且舒芙蕾相當費時,店家相當用心.

店裡座位並不多,因為店裡還未限用餐時間...,最好先訂位,還有冰滴咖啡和蘋果派都有數量上的限定..,整體來說,這家店還不錯,有機會我和朋友還是會來喝咖啡.

 

Caldo Cafe 咖朵咖啡

台北市復興南路一段107巷5弄2號
電話：02-2731-8023