一天裡的早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜，你最愛吃哪一餐呢？

如果問我，我會說是「早餐」。

許多人都沒有吃早餐的習慣，因為遲了起床，來不及。習慣不吃，也不會若有所失。

然而我，除非迫不得已；不然，我不想錯過每一天悠閒或隨意的早餐。

在家裡最常吃的是麥皮，不加糖也不加奶，淨水煮，健康又飽足，更可減肥。

時間充裕一點可以到外面吃，一杯奶茶，一份三文治；從唊下第一口奶茶開始，我的神志驅動程序就會自行啟動。

有時候會很想吃白粥、腸粉和粽；這類型早餐不可以天天吃，因為份量太大，卡路里太高，但每次吃完都會很滿足，指數達100分。

比100分更利害的是麥當勞早晨全餐，只限炒蛋配豬柳的那一種。從小學一直熱衷至現在，二十年不變。但這種早餐已減至每數月吃一次，不定時，隨心。

工作忙時在車裡啃個麵包都可以，假日就可以到離島嘆大排擋早餐。旅行時最愛酒店早餐，寧願少睡一點也要趕忙在收攤前衝下去吃。有朋自遠方來，喜歡約在早上見面，吃個早午餐最好。

一年之計在於春，一天之計在於晨，早餐吃得越好，那天精神越好，朋友，相信麼？

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