2011-08-27 18:20:00小毅
8月27日烹飪課
絲瓜麵線
材料：
絲瓜大丁、蛤蜊、肉絲、老薑片、蔥段、沙拉油、麵線、水
調味料：
鮮味精、香油、米酒
作法：
鍋熱油、爆香老薑絲、蔥段、肉絲炒一下、
放絲瓜煮滾在放蛤蜊、調味後放麵線煮熟淋香油既可
法式燴雞肉
材料：
培根、雞肉、青豆、青蔥、蒜、番茄丁
調味料：
橄欖油、鹽、月桂葉、糖、迷迭香、麵粉
作法：
1.鍋熱油爆蒜、青蔥
2.放培根、雞肉拌炒微焦
3.放鹽、番茄丁、月桂葉、糖、迷迭香、麵粉燉20分
4.燉好放青豆仁、再煮一下下、盛盤時再腳淋點橄欖油攪拌一下既可。