2013-03-01 21:29:5616

二訪【阿里郎村落】韓國媽媽的料理怎麼吃都吃不膩!

 



齁齁齁~ 這次終於吃到大名鼎鼎的部隊鍋了!!!

自從寫了篇阿里郎村落的食記之後~
看了被我生火的朋友們就說要約去聚餐~
約了好久好久.........
這次去參觀美容展之後總算如願成行~

只是很可惜的這次沒帶相機出門~
用手機拍拍而已... 照片沒有很好看... 實品可口多了唷~~~



上次去的時間比較早~
客人還沒有太多~ 以為上菜速度快是理所當然的~
這次真是被嚇到了~~

我們去的時間稍晚~ 整個大客滿~
小等了幾分鐘才有坐位~

點餐後...... 咻~~~~~~~~~~~
立刻送上免費的小菜3碟~
真要懷疑這家店上從老闆下至員工... 全體都學過忍術 ^^



韓式泡菜~
吃過很多家韓國人(或韓僑)作的大白菜泡菜~
不得不說這盤最對我的胃~
酸度跟鹹度都很剛好 (有的真的酸到會讓人掉眼淚^^)~



沒吃過的辣醬口味~
甜甜的很好入口~
據說調味是秘密來的.... 青菜也是進口台灣沒有的唷~~~



海帶的酸甜味道也很高雅~



然後.......... 所有的餐點都陸續用最快的速度...... 像變魔術般的出菜 !!!

最神奇的魔術是這個............
韓國學生們吃的 [搖搖便當]~~



4個角落搖晃均勻就會有鍋巴出現的便當~
超邪惡的好吃~~

這便當每日限量~ 要吃要記得先預定~
最重要的是..............
搖晃的時候一定要記得拍下15秒的畫面才能吃歐~~
不然味道會不一樣 !!!!!!!!


我沒騙人~
不信?!

等你結帳時就知道了~
有拍下畫面上傳打卡的~ 便當的帳單上會出現5折價~
沒拍沒折~~~
說說看~ 這樣滋味還能相同嗎?



打了5折價的搖搖便當真的超美味~
香濃起司混合了焦香鍋巴滋味~ 真是肥到深處無怨尤(... 好吃到要偷別人的詪了)!!!



韓式辣燒肉



配著新鮮生菜一起吃~

這生菜單獨吃很甜唷~~~ 品質一級棒!



超好吃的韓式辣味燒肉... 其實單獨配飯吃也很讚~
配上生菜則是更加爽口~ 一口接一口~~~




泡菜鍋(配一碗蝦鬆飯... 蝦鬆飯請看第一集 -->韓國媽媽的村落料理【阿里郎村落】 )~

ㄜ.......... 已經熟過頭了才拍照.........這樣看不出美味...........



寫文之前剛好看到粉絲團PO了好漂亮的照片~


http://www.facebook.com/#!/photo.php?fbid=10151324288441939&set=a.376733731938.161180.345213176938&type=1&theater

大家一定要點上面連結看原貌~ 才會知道有多好吃~




我只拍了這點小特寫~ 滑嫩可口的豬肉片+韓式冬粉+金針菇~

重點是這湯頭..............
清甜爽口 !!!
感覺既清爽又濃郁 (這要自己喝到才能體會的)~
跟我以往在別家吃的那種酸鹹味道完全不同~
讓我對阿里郎村落的調味更加肅然起敬 !




上回也有吃到的辣炒年糕~
朋友們也說好吃~ 讓我覺得真有面子ㄋ(噗... 我又不是大廚... 沒事也要跟著沾光^^)~



燒肉飯~

這道後來我們只各吃了一片肉... 其他的吃不下全打包了~
現場喝了湯..............
雖然冷掉了卻還是讓我印象深刻~
這湯有著濃郁的蔬菜甜味~
紅白蘿蔔咬下去會噴出甜美的湯汁~
這肯定是下了很大功夫熬出來的湯~



打包回家的燒肉飯給老爺跟少爺分食~
2人都對這燒肉讚不絕口~



部隊鍋~~~



當泡菜與泡麵同在一起.......... 手牽手樂陶陶~~



這道跟泡菜鍋比起來有稍微酸辣~
所有的料包括最難入味的嫩豆腐都好入味~

部隊鍋同樣也附了一碗白飯~~
我個人覺得... 食量小的人來這一鍋會太撐~
2人同行再加點一碗白飯就能吃的很滿足~



當我們吃得差不多的時候............
老闆送來了驚喜^^
從韓國千里迢迢搭著飛機來的花生糖!!!
呵呵呵~~ 剛好剩這3顆~~~ 我們真是太有口福啦~


去阿里郎村落吃飯除了正常的餐點之外...
老闆常會弄些意外的小驚喜~
讓人吃飽飽心情又好好~

前2天看到FB有人PO了個很恐怖的文章說啥外食陷阱(嘎抓)~
後來又看到阿里郎村落PO了他們環境定期消毒的照片..
--> http://www.facebook.com/#!/photo.php?fbid=10151321353811939&set=a.376733731938.161180.345213176938&type=1&theater

完全的反差~ 讓我深深覺得... 台灣還是有很多很棒的餐廳... 只是要慎選阿~~~~~~
顧美味之外最重要的是健康衛生的環境~
喜歡外食的朋友們要小心唷~~~










初版 : 2013.02.27

(悄悄話) 2013-03-03 22:26:17