天泉小吃店的招牌豆花 一碗25元


去年秋季去銅鑼賞杭菊，一味稱頌杭菊甘香，卻忘了一提銅鑼鄉中正路上一家溫馨平易的天泉小吃店，以前我去銅鑼都會到這家小吃店吃吃豆花，為離開這純樸的銅鑼鄉鎮做一個美好句點。

這家小吃店的老板娘勤奮認真安分守己，做的麵食美味可口價錢也便宜。一次點了豆花，被那白嫩芳香的豆花所吸引，若說多好吃多芬芳多經典，這家小吃店應是沒有報章雜誌或是網路流傳點心美食的風華盛名。只是我很欣賞老闆娘經營小本生意兢兢業業認真有為的態度。

那天我堅持要帶朋友去吃這家豆花再轉去通霄，他們因走累不想去尋尋看這家店的位置（因許久未去，忘記方位。）自劉肇芳醫生宅轉出中正路，我逕行前去察看這小吃店是否仍在？約莫隔了一條路口，果真在郵局對面被我尋獲，老闆娘正在下麵，正為幾位剛到三位年輕男生煮著油麵，看著老闆娘煮著香氣噴鼻的客家油麵，悔恨中午去了韓珍館花了大錢，懊悔之餘順向老闆娘點七杯招牌豆花帶走。

我站在大馬路邊看看朋友來否，發覺不遠，以行動電話通知大家到小吃店。大家到齊，有巧克力、雞蛋口味的招牌布丁豆花依依端上桌。我們人多擠在一張小方桌前，先前進來的三位年輕人已圍著一張圓桌吃著麵，看見我們的侷促，毫不猶豫將麵端到側旁的小方桌，要我們坐他們的小圓桌。

這群年輕人都是本地人氏，午後三點多才在進食午餐，我們稱讚他們：「銅鑼的年輕人都這麼優秀嗎？」他們聽得靦腆微微憨笑。

老闆娘純樸的面龐也不時露出友善微笑，聊了之後才知她是中壢人呢！我們說我們來自中壢，她更加熱情，話語串串如珍珠落在玉盤響亮無比。

山水有情賜予我們仁與智，人性也存著真誠與信任，一碗25元的豆花，糖水香甜豆花鮮嫩，若是賣者冷淡粗魯，我想再怎麼美味的瓊漿玉液也如嚼雞筋食之無味，時時刻刻存取歡喜心與人為善，即使生活中皆是粗茶淡飯也如人間美饌呢！

註明：天泉小吃店地址－苗栗縣銅鑼鄉中正路164-1號。電話-037-980877