就是這巷
武昌街
不吃明星咖啡館俄羅斯美食和咖啡
吃麵條吧
刀削的
麵厚且Q
入口充滿彈性
是麵粉對土地真誠的回饋
很帶勁
想吃快它不准
要你細嚼慢嚥知道它的香

如果你只想要到此苟且裹腹一餐
這周記的麵條兒無法遂你願
寬厚的麵條是禁止通行的標記
喝口牛肉清湯
不鹹
淡淡的牛肉味
像清真寺的信仰
簡潔又雋永
那芬芳來自牛骨滲出的透徹

覺得單調嗎
味覺想熱鬧點
桌上等著奉陪的酸菜
讓你恣意品嘗
什麼時候吃牛肉麵要加酸菜的
不知道的
但
真是加得好
誰想到的給他叩頭三響
像敬佩阿拉一樣虔誠

走到台北武昌街
忽略了異國風情的明星咖啡屋沒關係
巷子裡的周記熗鍋麵千萬不能錯過
因為海外的亞洲朋友們都知道的
那可以增強國威的
蔬菜涼麵牛肉湯麵炒刀削麵炸醬麵
都來加油啊
當然麵條是主要的主角
選對主角
你就知道你也是很上道的台北通亞洲通
香港日本觀光客會知道你真是愛鄉人啊