阿里山
250年前一位酋長”阿巴里”善於打獵, 族人尊敬他於是將此山稱之為阿里山.
”阿里山”是嘉義的最重要景點, 也是台灣得天獨厚的山林, 他孕育了上千年的神木群, 也造就了阿里山神話.
許多華僑, 外國友人, 甚至大陸遊客一提起”阿里山”, 馬上聯想到”高山茶”, 這裡的得天獨厚地形讓中外人士如潮水般的湧來, 許多人來了數次就為了一睹高山的日出與雲海.
這裡的茶葉也是讓許多人愛不釋手, 好與不好不是我能決定的, 這需要你來親自喝過才知道喜不喜歡.
http://www.ali.org.tw/ 阿里山國家風景區網址

然而要上山之前最好有萬全的準備，畢竟高山也有他的危險性存在。
如: 高山症，高山上面的空氣較為稀薄，如果你是屬於貧血一族那我們還是慢慢上山讓你適應。
暈車, 建議你往前面的位置乘坐，並且打開窗戶讓空氣流通，畢竟新鮮的空氣是最好的。
感冒(山上的氣溫溫差大，記得多加一件衣服)。
落石(阿里山陡峭而且台灣又為處於地震帶上)。
強光烈日(看日出最怕直視太陽傷害眼睛，高山上面接近太陽直曝容易曬傷，戴個太陽眼鏡就好了)

注意事項:
園區吸煙請注意: 一定要讓火星完全熄滅，星星之火足以燎原；不要亂丟煙蒂。
野生猴子出沒會搶奪食物，如果遇到搶奪最好把食物往前丟，以免拉拉扯扯的時候大猴子攻擊妳的假髮。也不要被猴子騙了，尤其是小猴子常常一付餓了好幾天的表情來讓你同情，更不要抽煙給猴子看，以免煙蒂掉落造成火災，也不要大聲喊叫以免讓大猴子誤認妳跟他有敵意。避免打架發生。
更請勿穿著皮草，天色不佳的時候，或是看日出的時候，黑漆漆一片，萬一台灣特有生物”黑熊”把你當成同類就不太好了，這裡可是黑熊出沒之地喔。
不要讓陌生人撘邊車，尤其三更半夜對方只有一人，而且他一身的白色衣服沒帶行李的時候...
上山前請確定有無落石....有無颱風暴雨侵襲。
阿里山森林鐵路北門站 05...
嘉義縣公車 05-2243140 
阿里山鄉衛生所 05-2679806 
嘉義基督教醫院 05-2765041 
聖馬爾定醫院 05-2780040 
聖馬爾定醫院石卓醫療站 05-2562436 
阿里山消防隊 05-2679900 
梅山消防隊 05-2621020 
阿里山派出所 05-2679975 
Alishan
During the Japanese colonial occupation, Alishan became famous for its
rich forests, especially the vast filds of Taiwan Yellow Red Cypress.
Alishan is also famous for its cherry blossoms, as well as its sunsets
and even more beautiful sunrises, when the sun rises slowly above the sea
of clouds. The Alishan Forest Railway is one of the only three remaining
alpine railways in the world. The Japanese built the railway to convey
lumber from the forest. From Chiayi city above sea level, the railway
ascends into the mountains to over 2,000 meters above sea level There
are 49 tunnels, 77 bridges and numerous wonderful sights along the railroad.
Because of the steep incline, the train has to zigzag upward, making the ride
an unforgettable experience. Because there is only one train trip scheduled
daily (two on weekends and holidays), its best for victors to check the
timetable when making travel plans.
About half way up the Alishan Forest Railway stands Fencihu Station, next to
which is an old street with stalls selling famous local snacks such as train
Cakes and the famous Fencihu Lunch Box. The railway terminal is situated
in the Alishan Forest Recreation Area, which is the best known for its
spring cherry blossoms. Many people also like to come here in the summer
for its cool weather.
Alishan is also home to the tsou aboriginals.

http://www.ali.org.tw/

阿里山地區地方特產, 景點
1.香林村、中山村、中正村
姊妹潭
一大一小的兩座天然水潭，坐落於紅檜林區，冰冷的水加上清新的空氣，是一個讓人舒服放鬆的好地方。

塔山斷崖
塔山山岸層次明顯記錄著幾億年來的變遷，塔山又分為兩座，也是鄒族人口中的聖山，大塔山是好人的靈魂安棲之所，小塔山是壞人的靈魂囚困之地。

巨木群棧道
棧道是用防腐的木材以架空的方式建造，依靠著崖壁穿梭於林區。

三代木
一顆千年大樹枯死之後，一個種子掉入枝幹中成長茁壯，吸取原本老木的精華，又等到第二代大樹枯死之後，又一顆種子掉落裡面，又吸取了他原本的養分，成長到現在。

祝山雲海
因為四季的變化所以在夏日和冬天的日出時間差別非常大，夏日時節約清晨5點左右，如果是冬天大約會等到7點才日出，上山賞日出的遊客請注意，因為這裡路燈稀少，較為原始，所以記得攜帶小手電筒、防滑鞋、年紀大的請攜帶拐杖，以免滑倒。
當然了除了日出的雲海之外，還有夕陽西下的晚霞也是相當美妙的，建議來此走走映證一下。

一夜蘭
因為他的數量稀有珍貴而造成災害，台灣國寶級的蘭花艷名遠播，目前只有在溪頭，阿里山可以見到，花期在3月 - 4月之間，開花時間維持約14天，從粉紅色到深紫色不等，白色最為珍貴。

櫻花
阿里山的櫻花有許多品種有：山櫻、千島櫻、吉野櫻、大島櫻、牡丹櫻、東錦櫻、八重櫻，依照順序開花一直到四月下旬才全部謝幕。

特產是山葵, 雲筍, 香菇, 高山香菜.

2.十字村
特產
石篙筍 5-6月
愛玉子 12月
山葵 全年
金針 9-8月

3.新美村
特產
桂竹筍 4月 - 5月
麻竹筍 7月 - 8月
愛玉子 10月 - 11月
芋頭, 山茶油

4.來吉村
斯比斯比大峭壁這是一個大斷崖, 在”鐵達尼號”演出之後總被遊客當作鐵達尼號的陸地版, 拍一張迎風飛乘的2人的甜蜜照片.
Laiji-Sihbi Sihbi TITANIC ROCK

特產
高山茶 春茶 3-4月
冬茶 11-12月
愛玉子 10-隔年2月
阿拉比卡咖啡, 竹筍, 山葵, 敏豆

5.豐山村
石盤谷, 石夢谷, 土石流公園, 花岡水上青, 蛟龍瀑布
特產
高山茶 春茶 3-4月
冬茶 11-12月
轎篙筍 6-7月
麻竹筍 7-9月
桂竹筍 4-5月
苦茶油 9-11月
蔗糖, 金針, 黃金粿, 蜂蜜, 芋頭

6.樂野村
百年前, 拉拉吾雅的鮮人原本居住在石壁地區, 經過傳染病的侵襲, 以及地層滑動的災難之後, 決定遷移, 結果找到了這裡, 美麗的楓香林地”拉拉吾雅”
這裏海拔一千多公尺高, 原始林林立自然的生態景觀已高冷農業為主要生活機濟來源.
雅吳瑪斯古道, 福山古道
特產
高山茶 春茶 3-4月
冬茶 11-12月
轎篙筍 5月下旬-7月
桂竹筍 4-5月
麻竹筍 8-9月
蝴蝶蘭 5-隔年2月
香水百合 4-10月
甜柿 10-12月
明日葉, 小米, 愛玉子, 石蓮

7.達邦村
300年前是鄒族的文化中心, 到現在也是保留了許多鄒族文化的中心社區.
鄒族祭典
元月1日 撥種祭
2月15日 戰祭
7-8月 小米祭
11月中旬 生命豆祭
以上祭典位置有時候與特富野輪流舉辦
特產
小米, 石蓮花, 明日葉, 山蘇, 愛玉子, 茶葉, 轎篙筍

8.特富野
拉拉喀斯門秘谷步道
特產
麻竹筍 7-9月
桂竹筍 4-5月
孟宗竹筍 ?月
香水百合 4-10月
山葵, 山豬肉, 竹筒飯, 小米酒, 香蕉糯米糕

9.里佳村
原名為”尼雅烏支那社”屬於達邦部落的旁支, 1880-1890年左右到光復台灣之後才改為里佳村, 原本位置在”嚼嚼斯古部落”因為日本人需要集中管理之便, 所以遷村到這裡, 這裏海拔1000-1800米使於原始森林的自然區.
福爾摩沙第一泉水, 貢禮石(鬼屋), 風流洞, 里家溪, 頂笨仔山步道, 嚼嚼斯古道
特產
梅花 12-隔年1月
櫻花 1-2月
桃花 2-3月
賞鳥 3-10月
螢火蟲 4-6月
觀魚 5-10月
戲水, 朔溪 5-10月
登山森林浴 10-3月
夜遊部落 10-隔年3月
賞楓 11-隔年1月
觀星一年四季
梅子 4月
李子 5月
愛玉子 10-隔年2月
明日葉一年四季
桂竹筍 4-5月
麻竹筍 8-9月
高山茶一年四季
樹番茄一年四季

10.山美村
最完整的生態保育體系, 讓高山鯝魚得以為家, 1995年成為生態保育公園.
特產
高山茶 春茶3-4月
冬茶11-12月
桂竹筍 4-5月
麻竹筍 7-8月
苦茶油 10-11月
愛玉子 10月-隔年2月
鯝魚節 10月舉辦

11.茶山村
屯阿巴娜生態步道, 大石壁, 蝙蝠洞
特產
苦茶油 9-11月
麻竹筍 7-8月
桂竹筍 4-5月
香稻米, 芋頭, 高山茶
每年11月舉辦涼亭節

12.石桌
這裡是阿里山的半山腰, 所有來阿里山的朝山遊客都必須經過這裡, 但是都是匆匆忙忙經過, 而一些導遊們也都是隻字不提, 唯一提到的就是: [各位旅客, 這裡...我們休息一下上個洗手間, 喝個茶! 買個東西, 等一下我們就不再停車了, 想要買茶的人請在這裡買!]
當然我知道喔! 就是為了進店做生意阿!
但是你有注意到嗎! 阿里山的產茶區中心點就是這裡! 幾乎所有的採茶, 烘培等等手續都在這裡完成, 而且都沒看到有人下車, 體驗一下茶廠工廠的經驗, 讓費了許多機會, 當然也需要門路, 你從都市來到這裡, 千里迢迢的搭飛機, 乘坐BUS來到這個嚮往已久的阿里山, 我想帶你去體驗一下茶廠的生活和流程.

達那伊谷

在1970年代以前，由於交通不便及山地管制，少有外人進入，溪流的環境尚能保持良好的生態平衡，但隨著逐漸擴展的開發與建設，使得阿里山地區的河川生態日漸遭到破壞。而鄒族傳統用來毒魚的毒魚藤，在1970年代末期，也逐漸被化學物質氫酸鉀所取而代之。外來者與本地人的大量電魚、毒魚、炸魚等活動，使得達娜伊谷溪中幾乎已無魚蝦，不但危及飲水安全，也破壞了魚群生態。鄒族傳統的捕魚方法，包括叉魚、網魚、釣魚、堰魚、掃魚、毒魚（使用毒魚藤的根，使魚暫時麻痺一段時間後，便會自然甦醒）等等。

1994年，村民成立了「山美社區發展協會」，以社區為單位，開始積極經營山美村的觀光事業。1995年，「達娜伊谷溪自然公園」終於在全體山美村民的努力下，正式對外宣佈成立。開始積極保護和恢復天然資源。

1996年，第一屆的《山美寶島鯝魚節》活動初登場，立即打響了「山美／達娜伊谷」的名號。

Shihjhuo-TEA GARDEN
Shihjhuo is a famous tea area of Alishan, the name “Shihjhuo”, originates from a strange stone discovered long ago and marked with a footprint. Legend has it that the footprint was left by an ancient immortal.

玉山國家公園
玉山國家公園園區大部分坐落在南投縣境內, 但是幾乎8成以上的遊客都從阿里山進出, 所以我們也遵照遊客的意願從這裡開始寫起, 讓所有的人知道, 了解到有關玉山國家公園的一些小消息,在這裡到是先說說網站裡面找不到的資訊, 在阿里山往塔塔加鞍部落的途中有一棵小神木隱密在路邊的樹林裡, 雖然此樹不大, 大約12人環抱的腰圍(樹圍), 但是在道路的附近最容易欣賞到大樹的英姿, 就是這裡.

玉山這是台灣人的驕傲, 也是台灣人最高的神秘山巔, 因為一般人要登上玉山是非常的不容易, 因為太高危險, 空氣稀薄, 離醫院有一段距離, 陡峭石頭尖銳, 沒有商店沒有補給站, 還有”衛兵”時常出沒, 而且你又沒武器, 喊救命的時候也來不及報警處理! 於是許多人練就了身懷絕技不怕”小士兵”騷擾, 然而登上峰頂的感覺, 將山巔踩在腳下的成就感, 並不是用金錢所能完成的, 於是.. 一堆人前仆後繼只為了這一輩子最大的成就!”玉山登頂”
然而這群”小士兵”(台灣獼猴)不時的騷擾遊客, 搶奪, 偷竊, 譏笑, 破壞! 沒有法律能夠制裁他們, 所以囂張的程度必然無法想像! 你的食物! 水果! 乾糧! 除了金錢和證件他們沒興趣以外! 其他的東西都會遇到他們不定時的來抽檢!
再來就是最難搞的”衛兵”(台灣黑熊)了, ....我不知道如何解釋他們的行徑以及做法, 我只能說”或許吧!”
至於景點解說在這裡就不再說明了, 還是請各位連結到玉山國家公園網站 http://www.ysnp.gov.tw/



Yushan
Yushan, Southeast Asia’s tallest peak, with its swirling clouds and
magnificence, is an enchanted mountain in central Taiwan, and is the main
attraction of the vast nature park in which it is located. The park, in fact,
is Taiwan’s largest national park. Due to a large temperature difference,
the base and peak of Yushan, which is 3,952 meters above sea level at its
highest point, are home to disparate climatic environments. Each region,
however, boasts thriving, beautiful ecosystems.
The mountain’s most breathtaking scenery, many would rage, is at the very
top, which is dusted with snow all-year-round and stands amid strong winds
and virtually palpable clouds. Standing higher than Mount Fiji in Japan,
Yushan was first called Mr. Morrison, when Mr. Morrison, captain of the
American freighter USS Alexander, mentioned this mountain in his naval
log after the ship’s departure from Taiwan in 1857.


下面照片是未滿18歲的漂亮阿里山族小姑娘

高山茶之阿里山茶葉
阿里山茶葉相當有名, 有著得天獨厚的地理環境, 在雲霧環繞的山區中使的茶葉飽受水氣的滋潤, 更因為山高天氣冷使的茶葉葉片厚度增生, 在每一葉片之中飽滿而厚實, 使的味道濃郁, 耐久泡香氣歷久不衰.
每一位個頭嬌小的採茶姑娘穿梭於山區茶地之間, 親手摘下一心二葉的茶梗, 手工徒步的方式只為了珍貴的高山茶製作.

附註一提: 2007過年的時候政府有抓到幾家賣假茶葉(以便宜的越南茶混合阿里山的茶葉)的茶行, 結果也是不了了之, 由此可見山上有狼, 背後有老虎!
所以買茶的時候要自求多福, 因為旅行社和導遊也想要吃羊肉阿!

奮起湖
說到奮起湖, 大家一定聯想到便當, 難道說奮起湖就沒有別的東西可以賣了嗎? 但是....我還想不到有什麼ㄟ? 只有懷舊的日式建築, 以及小火車.
建議連石桌等等車站景點一起走完, 這才像一套完整的行程, 不要每天只想到便當! 這裡可是阿里山的中繼站喔.

Fencihu
The cool, unspoilt pine-covered mountains of Alishan are understandably
the most popular destination in the Chiayi area, but there’s much to see
on the way. If time permits, get off the train to Alishan at”Fencihu”
, roughly the half-way point of the line(or take a bus from Chiayi). With a
whole network of new trails recently opened, and a long list of fine homesteads
to chose from, Fencihu is a grand place to wind down for a couple of days.
The surrounding countryside is interesting too, with caves, fine viewpoints,
and a rare species of bamboo with square stems! Nearby”Rueili” is another
popular mountain town, and an especially interesting destination for hikers.
Well-maintained trails pass several fine waterfalls, rock formations,
and an impressive gorge.

下面照片是精挑細選阿里山高山茶

愛玉凍(飲品)
愛玉凍, 這種飲料在台灣可是家喻戶曉, 從小時候的印象總是吵著老奶奶說要喝愛玉冰開始, 這種飲料原本是發現於溪邊的一個小水窪, 有一位年輕人在山區打獵的時候因為口渴而來到溪邊, 看到一小池乾淨的水想要撈一些水上來喝, 沒想到手一碰, ㄟ...並不是水? 而且水池中有一顆果實...
這就是愛玉發現的經過, 但是這種天然愛玉果實只生長在海拔1000公尺以上的山區, 尤其是以無汙染的阿里山為主.
Caoling
Caoling village in Yunlin county and Chayi county is Taiwan’s largest
village in terms of acreage, and is celebrated for its natural beauty.
The Yansai Lake here was created by the”921” earthquake, and is the new
attraction. Caoling Village is also home to two delicacies: homemade”
Aiyubing”(frozen gelatin), a fresh, tasty treat that is painstakingly
processed into delicious black sugar water. The aromatic teased oil here is
also delicious and good for you. Be sure to sample these delicacies while
visiting Caoling Village.




下面的照片右邊是嘉義最有名的火雞肉飯, 左邊是白菜滷

火雞肉飯
說到嘉義許多人都會想到火雞肉飯, 這一隻隻比狗還大隻的火雞, 肉質部分鮮嫩無比, 加上用火雞烹調的時候所流出來的油質調味, 再配上一片醃漬的菜頭, 完完全全的古味, 50多年來總是不變! 再配上白菜滷, 這足以讓許多老人家勾起回憶.
Chiayi turkey rice
This turkey dish consists of hand-cut strips of turkey breast on rice,
topped with sauces, and is a big hit in the southern county of Chiayi.


方塊酥
方塊酥目前有太多家了, 但是本人強烈建議, 最好喝茶配上方塊酥會更好.
還有...小心吃太多會發胖喔!
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下面是嘉義常見到的方塊酥

鹽水蜂炮
說到鹽水蜂炮相信許多的台灣人都不陌生, 但是...有沒有勇氣參加那又是其次了, 在元宵節當天的鹽水鎮, 瀰漫著一股興奮又緊張的氣息, 但是看著大家有說有笑又是全副武裝一身厚重的裝備, 不襟讓人聯想到敵人會在哪裡出現?
白天的人們再街道四處亂竄, 吃吃當地有名的鹽水意麵, 肉圓, 為了晚上的精神和體力做最充分的準備, 因為敵人可能會從衣服的小縫中出現, 更別說在你的面前亂竄, 因為今晚的戰役會讓你終身難忘, 所以必須吃飽喝足全力以赴.
越是黃昏夕陽西下, 越是人潮洶湧, 萬頭鑽動, 這些是敵人嗎?
不是!
這些都是戰友! 一群來自四面八方的戰士, 各各都帶著安全帽, 手套, 透明的盾牌, 或是簡易的鍋蓋盾牌, 外套家外套, 棉褲加上牛仔褲, 口罩加上安全眼鏡以防安全帽鏡片破裂, 耳塞防止震聲欲隆的炮火, 炮火?...
對...是炮火!
不是戰場上的炮火!
是! 蜂炮, 是成千上萬難以計數的蜂炮!
在你身邊, 在你背後, 在你面前! 而你有膽子接受嗎!
相關網站和影片 http://www.gio.gov.tw/info/festival_c/glue/tainan.htm
Global Chinese Language And Culture Center http://edu.ocac.gov.tw/home_en.htm