翻滾吧！麵條！
自從買了麵包機 生活一直很熱血
在好市多買了一箱中筋麵粉
但做膩了蔥捲餅（其實是最近蔥價有點高）
所以就來挑戰自製麵條吧！
反正我是一個麵食控
翻開說明書
居然有烏龍麵的配方
閒話少說
馬上動手做做看
材料：
1.中筋麵粉150g
2.低筋麵粉150g
3.40度左右150CC溫水一杯
4.鹽1小匙
所有材料放入麵包機中選擇烏龍麵模式 （記得換成麵條用的攪拌器）
15分鐘後取出 醒麵2小時 我是放入冰箱 隔天一早做
我先分成4等分 反覆桿成薄片
然後灑上手粉（地瓜粉或麵粉） 折三折 切成條狀
好吃的成品～～
心得：口感是算不錯 但不像烏龍麵耶！ 所以我還是用傳統吃法！
連麵條都會做，真是厲害啊