白鴿的天空

2015-06-22 12:19:38白鴿

新竹竹北-一風堂日式拉麵

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自從上個星期去巨城吃過CP值並沒有很高的花月嵐拉麵之後 , 當下我的腦海裡不知道為什麼就默默的浮現出了另外一家也是相當有人氣的博多一風堂拉麵 , 只不過這家一風堂的位置並不是在巨城裡面所以自從開幕以來 , 我們一直都沒有機會可以來吃吃看 , 剛好!! 真的就這麼剛好的 , 今天帶著老婆女兒到竹北的陽光海岸玩水消暑 , 在快要中午的時候 , 特地問了老婆和寶貝女兒想不想再吃吃看另外一家拉麵換換口味 , 想不到此話一出立馬就得到相當熱烈的呼應 , 所以一大早七點多就開始玩水的我們 , 還特地早一點離開陽光海岸 , 想說早一點去排隊才不會這麼多人~

於是乎 , 我們到達一風堂的時候果真是還沒有開始營業的情況 , 排隊當然也是第一名~ 另外另外 , 運氣好到爆炸的就是車子剛好就停在門口的白線停車位上也太開心了~ 這根本就是神助呀~~~~嘿嘿嘿

我們大概是10:45分左右到的 , 店門口還沒有人在排隊 , 不過可以看到店內已經有服務人員在做準備和清潔的動作了 , 而且很貼心的一個地方就是雖然店家還沒有開門 , 但是在門口還特地準備了冰涼的國寶茶給等待的客人喝也太讚了~

11點之後服務人員很準時的把門打開請我們入座 , 坐到座位上之後桌上就可以看到底下這張菜單~ 我第一眼看到這菜單的感覺就是 , 好簡單!!!! 只有二大主題白丸和赤丸二種 , 然後另外多點配料的就加個特製二個字 , 再來就是可以另外加點的替玉(麵) , 和配菜等等 , 然而除了麵食之外 , 也只有一風堂博多飯和煎餃二種東西可以加點~ 真的是很簡潔又有力對吧 , 其實我很喜歡這種很有專門主題的餐廳 , 因為好吃的東西真的不用多 , 只要認真做好一種料理 , 就會有客人願意買單~

超簡潔菜單的背面則是印著關於博多拉麵的文化 , 還有一風堂本身湯頭的介紹和配料該怎麼加到麵裡的方式~

服務人員在幫我點完餐之後也有提醒我們看看附加的調味料可以怎麼搭配~ 看起來好像真的很有學問在裡頭~

這是桌上可以免費取用的幾種小菜和新鮮大蒜~

這就是說明文章後面提到的調味料 , 有新鮮芝麻 , 醬油 , 辣油和黑胡椒粒~

另外很特別的一個地方就是 , 一風堂拉麵店裡隨桌附上的不是一般常見的冰水 , 而是南非的冰涼國寶茶~ 就像是剛剛我們在門口喝到一模一樣的東西~

另外店內的座位實在不能算是太多 , 依照我的目測大概全店只有20個上下~ 要來吃吃看的朋友可能要早一點來才會有位置~

這是一風堂白丸元味的介紹~

這個則是赤丸新味的介紹~ 其實白丸就是豚骨的原味 , 赤丸則是加入了赤味噌的意思~

在等待拉麵上桌的時候.............不忘搞笑的母女倆~ 這是什麼來著 , X戰警裡眼睛會噴出紅色雷射光的那個人嗎~XD

好了好了 , 好吃的拉麵上桌啦~~~ 這是老婆和女兒二個人點的豪華特製白丸260元 , 加上一份正常量的替玉40元~

這個則是我點的赤丸新味250元~ 湯頭的部份看起來好像跟白丸差不多 , 只不過我的多了赤味噌~ 然後叉燒好像少了二片~

還有怕不吃飽點的一風堂博多飯100元~ 份量並不能算是很大 , 大概比麵碗小上一號~ 然後飯上鋪著蛋絲 , 幾塊叉燒肉和一中匙看起來像是明太子的配菜~ 就我個人的感覺還算好吃~ 但不能算是推薦~

最後來說說小弟我的不專業個人感想 , 我必須要說現在的拉麵店雖然慢慢的愈來有愈講究傳統的日式口味 , 但是價錢也開始愈來愈有高貴的感覺~ 一碗動則二百多塊錢的"湯麵" , 說實在的我還是覺得大海拉麵的CP值比較高~尤其是巨城旁邊那家 , 不過說實在的一風堂的價位雖然是比花月嵐來的貴一點 , 但是湯頭是我個人比較喜歡的 , 而且叉燒的厚度更是完勝 , 只不過麵的份量真的都很少耶 , 像我這個大男人吃完一整麵還把湯喝完也是只有七分飽左右~哈哈

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