白鴿的天空

2015-06-15 14:42:42白鴿

新竹巨城-花月嵐日式拉麵

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距離新竹巨城購物中心裡的花月嵐開幕已經三個星期左右了 , 雖然在網路上大家都對於花月嵐的評價好像沒有很好 , 但是身為每年都要去一次日本進而在若干年後完成日本全制霸的我們來說 , 新開的拉麵店當然還是有著某種層度的吸引力呀~~~~ , 於是乎剛好這一週沒有什麼特別的活動 , 當然是要一早就拉著老婆和女兒來小小朝聖一下~~

只不過正值六月中的這個時間 , 不知道是新竹人真的沒有什麼地方去 , 還是已經有很多大專校開始放暑假了 , 又或著是夏天太熱沒辦法睡的太晚 , 這一大早的還沒有開始營業的新竹巨城購物中心人潮就已經整個大爆炸的多~ 尤其是最夯的四樓這邊 , 因為最近華納威秀影城的購票窗口換成靠近在入口處的地方了 , 幾間新開的餐廳和美食廣場通常也是最熱鬧的區域 , 所以種種的原因加起來 , 才造成一早就有這麼可觀的人潮~ 這個時候就好想跟巨城建議一下 , 不知道有沒有可能提早一下營業時間的這種可能性~哈哈 , 我相信在夏天 , 大家都會起的比較早 , 如果營業時間能夠提早一點 , 就會拉長大家消費的時間對吧 , 對巨城和對消費者來說應該都是樂見的才對~ XD

看看這嚇死人不償命的人潮~

我們大概是提早個10分鐘左右到達4樓購物中心這邊的入口 , 所以在茫茫人海中還算是可以排在前面的位置 , 等到一紅色圍欄打開的同時 , 一如往常的我就又拉著老婆女兒一路往前衝 , 為的就是一嘗這朝思暮想的花月嵐拉麵~

我有點忘記我們是第三還是第四組客人 , 會提到這個是因為我覺得花月嵐的帶位速度有點慢 , 像我們是一開門就來的客人 , 當天卻只看到一個人負責站在門口接待 , 然後很妙的是接待的人又要負責帶位也太辛苦 , 也因為這樣 , 所以排隊的人潮就消化的有點慢 . 雖然門口帶位的速度有點慢 , 但是運氣很好的我們被安排沙發的座位 ~

下面幾張照片就是花月嵐的菜單囉 , 基本上真的很有日式的風格對吧~ 對於菜色都有一些介紹 , 然後圖片看起來都相當的好吃 , 而價錢也是很明確的標示在菜色的旁邊 , 可以說是一目了然無誤 , 不用怕說點了一碗拉麵結果在結帳時卻收你好幾仟塊才對~XD , 但是但是 , 這邊消費是需要再加一成的服務費喔~

因為沒吃早餐所以我們一家三口的肚子相當餓~ 對於這種標榜著道地日式拉麵來說 , 我們相信不管是點什麼菜都應該都有一定的水準才對 , 所以為了搶先其他桌的客人點餐 , 也為了讓後面排隊的人能夠早點換他們進來用餐 , 我們只是很快速的看菜單上拉麵的口味就決定了今天要吃什麼 ~ 老婆點的是店內的招牌菜色 , 大蒜拳骨拉麵160元 , 我是點了大蒜拳骨叉燒拉麵220元 , 女兒則是點了一份兒童拉麵 , 我記得好像也是一百塊出頭~

點完餐之後服務人員會詢問你是否需要新鮮的大蒜泥 , 因為老婆很愛這一味所以我們當然就是說OK~ 然後就會送來一個小盤子和幾顆已經剝好皮的新鮮大蒜~ 不確定可不可以追加 , 我想應該是沒問題才對~

另外桌上提供的調味醬料也相當的豐富 , 除了比較常見的醬油 , 白醋 , 辣油 , 蝴椒粉 , 辣椒粉之外 , 比較特別一點的就是還有紫酥粉和一個叫做秘傳醬油的東西~ 另外另外還有辣的韭菜也很特別~

這個辣韭菜不管是單吃或是加到拉麵裡都可以 , 不過就我這個不愛吃辣的人試吃一點的結果 , 真心的覺得這辣度一點都不平凡呀 , 舌頭都麻了還喝了好幾杯的冰水也沒辦法解決~囧

吃拉麵一定要配的冰水壺也是很必須的~

點完菜之後我就走出門口拍拍照片 , 這個時候就可以發現到店內的座位差不多都已經坐滿 , 而門口排隊的人潮也慢慢變多了~ 而這個時候差不多是開門後的10-15分鐘之內的事情~

開始營業後的15分鐘就客滿的情況 , 因為是在短短的時間就湧入大量的客人 , 雖然我實在很不想這麼說 , 但是!!!! 如果你是近期想要來花月嵐吃拉麵的朋友 , 請記得要用最快的速度點完餐 , 因為人真的很多 , 服務人員也有跟我們說如果人多的話大概要等上20分鐘左右拉麵才會上桌 , 像我們是很早就點好餐了 , 而當我們吃完準備要走人的時候還有至少一半以上的人都還沒有開始吃咧~~~ 要記得囉~不要說我沒跟你們說~哈

果然點完餐大概5-10分鐘左右 , 我們點的拉麵就陸續端上來了~ 這是寶貝女兒點的兒童餐~ 小份量的拉麵配上二個米果 , 還有一小杯的柳澄汁~

這一碗則是老婆點的招牌大蒜拳骨拉麵 160元~ 湯頭偏向豚骨 , 也比較清淡一點~ 有半顆水煮蛋和二片叉燒 , 加上一些筍干~

而這一碗則是我點的大蒜拳骨叉燒拉麵 220元 , 跟老婆那一碗不同的地就大概就是我的沒有蛋 , 然後多了三片叉燒 , 然後這樣居然就要貴上60塊錢耶!!!! 我想被詐騙集團騙差不多也是這種感覺吧~XD

之後我們也終於也見識到了傳說中非常需要刀功的這塊叉燒肉 , 我真的覺得花月嵐的師傅一定有跟小當家或是七星刀雷恩學過怎麼切東西才對 , 不然這薄到幾乎可以透光看到對面是誰的叉燒是怎麼切出來的呀~ 吃進嘴巴之後的我 , 真的可以用上電視上常常聽到的那個形容詞 , 就是肉一進到嘴巴裡就化掉了耶~哈哈哈 , 誰叫我真的是個很純粹的肉食性主義者呀~~~請原諒我~XD