【2022.4.12】

座落在台北東區巷弄中的【歐洲風味餐坊】是朋友返台想喝葡萄酒佐餐的不二家，話說我有一支收藏了12年、第一次到納帕酒莊試飲攜回的Siler Oak，一直找不到機會兩人對飲，疫情阻礙了朋友的返國之路，隔了兩、三年再回台，這一天預約了這間法式餐廳來開瓶。

餐廳門牌為復興南路一段，巷口剛好為大安分局派出所還蠻好認的。

晚餐時段從6點開始，我們抵達時天光仍亮，待在靜巷等待的同時也順便拍了門口的小花園，這滿園綠意不知道是否與主廚是法國人有關？總覺得歐洲人擅長以園藝來點綴家園。

餐廳準時於6點開門，坐定後才發現之前有位資深員工去職了，就是因為那位大叔深諳待客之道頗得朋友歡心，他才會「一吃成主顧」。還好另一位認識的女員工還在，讓人稍稍寬心。

餐廳內部桌次不多，維持剛剛好的距離，這是我喜歡的安閒自在。

這支2001年份的Silver Oak是我2010年到Napa Valley Silver Oak酒莊扛回家的紀念品，訂價100美元。時至今日，這瓶酒已翻倍漲到278美元。

若是來餐廳用餐的話不收開瓶費，真的是少見的佛心餐廳。朋友囑咐我既然今天要來乎搭啦，那空瓶別忘了帶回家作紀念。

晚餐為套餐型式，可點一個主菜含附餐、甜點和咖啡。另提供餐包和奶油，美味！

松露蘑菇湯，口感濃郁，有著淡淡的松露香氣。

前菜我點了鴨肉系列沙拉，內有鴨肉、鴨肝和鴨胗，口味蠻特別的。

朋友點了海鮮沙拉，爆炒後的明蝦花枝配上沙拉有温沙拉的口感，非常爽口。

主餐我點菲力黑胡椒牛排，五分熟，軟嫩多汁的牛排配上主廚特製醬汁，完美複刻了法國料理的美味。

朋友點了燉牛膝(Ossobucco)

他說牛膝縮水了，但依然美味如昔。是說處在高通膨的年代，萬物齊漲，身為終端消費者絶對是受害的一群，只希望「付出」與「得到」有成正比，這間餐廳有通過考驗。

至於今天喝的葡萄酒，雖然有點氧化但仍香醇順口，愈喝愈好喝，其實放個五年以上就是最佳賞味期限，放太久難免因保存或其他因素而有狀況。

甜點我點了烤咖啡布蕾，這是主廚獨創的口味，咖啡的香氣和苦澀融合底下布丁的細緻甘甜，真的很令人驚豔，更讓朋友讚不絶口！

烤巧克力蛋糕 

酒足飯飽度過美好的夜晚，忘了離開時取回葡萄酒空瓶子，待隔日再致電餐廳詢問下落時，他們已經資源回收了。無妨，美食美酒是刻在記憶中的名字，體驗比較重要，是以記錄這美妙的食滋味。

【歐洲風味餐坊】

台北市大安區復興南路一段219巷14號

電話：(02)2751-0185