2015-02-22 18:20:02hana

(Day5-1)吃遍築地美食~井上拉麵,南歐料理Tsukiji PARADISO!

【2014.7.7】

陰鬱微寒的初夏,這是住在台北的親友們無法想像的夏天,他們熱死了,我們這廂還得穿上薄外套才出門。一早,照例來到築地廚房覓食。



我向老大推薦這間老字號的「井上拉麵」,來的時候人不多,輕輕鬆鬆地就占據了一張桌子。



煮麵的阿伯身經百戰,永遠笑臉迎人,很多人來到築地就愛這一味。朋友到東京每日透早都會步行過來吃麵,温存記憶中的好味道。



東京醬油拉麵,號稱「中華そば」,湯頭非常清爽,讓人愛不釋口。



老大讚不絶口,對湯頭大為傾心。



Eric也很猛,連湯汁都吃光抺淨,真是好孩子。



兩天前逛到
【松村柴魚】時就是看到這副光景,狹小的店面擠滿了食客,桌子擺到門口,客人還一派輕鬆悠閒地大啖美食,當下決定改天過來看看~





他們從早上11點營業到下午3點,我們來早了,但門口早有人在排隊。我讓老大先去隔壁的《松村》買柴魚,留下來加入排隊的行列。







斗室除了吧台,實在容不下幾張桌子,有人一來就被請進入座,原來是事先訂位啦!然而,我們也福星高照,最後一張門口的桌子給我們之後,其他人得等著吃第二輪。

因為菜單都寫日文,只能參考食物模型用矇的來點菜,語言障礙令人苦手啊!饒是如此,來到築地大廚房出錯機率應該不高(自信滿滿~)



原則上一盤意大利麵套餐定價為980日元,主菜之前先來一盤澎湃的沙拉和麵包,淋上油醋不加修飾的沙拉,蔬菜非常鮮甜爽脆喔!



普羅旺斯風pasta





真的就愛這一味,海鮮蛤蜊淡菜比麵條還多,以蕃茄辣椒蒜頭橄欖油爆炒逼出香味,視覺上充滿地中海風情,味覺上也好像來到南歐,食物超級美味又合我們台灣人的味蕾。


坐在路邊吃料理,好像身處在西班牙,食物的美味讓人忘了我是誰,先吃再說~



老大鐘愛西班牙燉飯,米粒分明,十分爽口好食。





Eric很愛起司,鋪滿帕馬森起司的肉排pasta,實在大快人心!



麵條醬料絲毫不含糊,而且好大好大一盤,讓大食的我們也直呼好飽好撐,難怪《Tsukiji PARADISO!》座位秒殺,要吃要趁早來排隊或事先訂位。





這盤就是當初經過吸引到我們的炸海鮮,內容有蝦子、香魚、花枝,海鮮鮮甜不說,炸得酥脆噴香,好吃死了!



最後秀出杯盤狼藉照,人氣好吃小店《Tsukiji PARADISO!》等您來嚐鮮囉!

中央区築地6-27-3

電話:03-3545-5550

紅帽雪人 2015-02-24 21:26:34

哇 我還沒在日本吃過義大利麵呢
不知跟台灣的味道相差多少呢? :)

版主回應
日本的義大利麵跟台灣差很多
麵條煮得硬,十分道地,務必試試!
2015-02-25 21:13:11