2017-07-16 16:24:37MYRECHT
古早台灣人為何不吃牛肉？
台灣以前沒有牛，所以荷蘭人為了讓漢人耕作甘蔗，就從爪哇引入黃牛。水牛則是從中國引進的。因為牛很稀少，自然很珍貴，清朝時還有規定禁止殺牛。而且馬比牛更少，所以官員才有馬車坐，有的人是坐牛車。
因為清朝規定禁止殺牛，牛又很珍貴，所以台灣人以前是不吃牛肉的，在新竹竹東（舊名：樹杞林）的客家人還有為牛特別辦一個慶生的節日的習俗，時間是在農曆六月十五日。
因為清朝規定禁止殺牛，牛又很珍貴，所以台灣人以前是不吃牛肉的，在新竹竹東（舊名：樹杞林）的客家人還有為牛特別辦一個慶生的節日的習俗，時間是在農曆六月十五日。
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