2010-01-11 15:14:04Gwaihir

Harlan Estate Vertical.

2006 Martinelli Zio Tony Ranch Chardonnay
15.4%.
榛果、奶油、香草等香氣,甜美濃郁,酒精感並非特別明顯。
酸度不錯,但香草、堅果等木桶風味非常濃烈,餘韻長。

2006 Kistler Dutton Ranch Chardonnay
玉米、堅果、隱含菇菌類氣味。
酸度頗高,強壯,重度酒體,餘韻長,堅果、木桶、沼氣等風味,年輕,十分濃郁。

1992 Harlan Estate
13.5%.(double decant at 1700)
黑醋栗、鉛筆、橡木、香草等風味,起初有很鮮豔的果味,細緻,但衰退得比較快。
口感十分文雅細緻,有像是木頭紋理的感覺,圓潤,飽滿,單寧非常細緻,以加州酒而言結構並不算特別大,但均衡度很好,很有勁道,酸度出奇的好,可口,大約2200之後顯得較為柔弱。

1995 Harlan Estate
14.5%.(double decant at 1700)
櫻桃、黑醋栗、香草、橡木等風味,果味濃郁奔放,但不會過度甜美。
還很年輕,起初顯得頗為封閉,但口感明顯的比92強很多,單寧感很強,但酸度良好,也夠細緻,整體維持很好的平衡感,雖然很濃郁卻完全不顯得沈重呆滯,甜美,餘韻長,放到2130之後變得非常好喝。

2001 Harlan Estate
14.5%.(double decant twice at 1700)
一開頭就有甜美奔放的黑色果味,李子、黑櫻桃、花香等,濃郁但感覺仍很細緻,重度酒體,今晚最澀最有份量感的年份,非常強壯,結構龐大,但細緻度同樣驚人,單寧雖重卻幾乎完全被豐厚的果味包覆,並不會讓人覺得有負擔,極為複雜的層次感。自始至終都以黑色水果風味為主。

2005 Harlan Estate
14.5%.(double decant at 1700)
較明顯的煙燻、烘烤木桶類型香氣,黑醋栗、肉味、鉛筆芯等,甜美,但跟前幾款相比顯得較為收斂、封閉,到2210左右才較為開放,後段有煙燻、胡椒風味。
年輕,強勁濃重的單寧在口中橫衝直撞,powerful,有燒烤肉類、黑醋栗、果醬、焦糖風味,層次豐富,同樣有令人驚豔的細緻度和酸度,極為強壯,極為加州風味,那些一味濃郁甜美的大尺寸加州酒完全不能跟本酒莊相提並論。

2010.1.8.

感謝酒友H君的邀約!