GAD 聚餐了

椰漿咖哩

Wow~~Yummy!!

I am a cook of genius

Chicken with coconut milk curry  

材料: 雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、茄子、洋蔥、薑絲、咖哩粉、椰漿

調味料: 鹽、高湯(可用水替代)、砂糖、醬油

超有活力的小宇，不管什麼東西到他手裏，他都玩的很開心，

我們都累了，他還沒累…年輕真好!!

準備開始作椰漿咖哩給大家吃了!!

雞肉入鍋前，要先撒一些咖哩粉淹漬一下，雞肉就會更入味。 

哇~~看樣子是成功了，放進咖哩粉，開始調味了!! 

起鍋後再加入椰漿，哇~~吃起來好滑嫩，又香又好吃!!

成功，沒想到蠻容易煮出好味道，可能馬來西亞帶回來的咖哩粉真的太香了，

我啊~~ 一連吃了好幾碗飯喔!! 

親自煮椰漿咖哩，這份生日禮物總算有感動到壽星，開心~~~

Apple臨時和我們聚會，大家排除萬難的喬出時間，

我們真的好久沒有聚在一起了，

看見Apple大著肚子，還自己開著車來與我們碰面，

這段時間大家也認清許多的事情，感覺我們一夜長大，

轉眼間大家都變成獨立自主的女人了，

哈~~環境逼迫我們要成長!!

與大家分享此篇文章 

忘了在哪本書看過，但內容印象深刻。

筆者是一位女性，她的父親曾教她如何當一個女人。

她被父親帶到高級俱樂部，去看那些女人如何和她的父親相處。

後來，她結婚了，他的另一半沒有情婦，只有她一個女人。

她學了什麼？

她學會了如何打高爾夫，如何評鑑美酒；她學會了溫柔聆聽；

她學會了表達自己的意見；她學會了攝影；她學會了舞蹈；

她學會讓自己高貴美麗；她學會經營自己的事業。

她不取悅男人，但男人喜歡她。她不是情婦，卻叫人難忘。

女人，懂得經營自己，情婦，也會輸給妳。

曾經在一件Ｔ恤的背面看到一句我一輩子都不會忘記的文字：
「佔老婆的缺，做情婦。」

無奈的人性，聰明的女性，幸福！是要靠用心經營才不會消失的。

「女人一定要有錢」再窮，也要去旅行！

腦袋決定你的口袋，口袋裡的自由，決定你一生的幸福，也決定你臉上的笑容。

「白頭偕老」已經快要成為神話的現代社會，

女人擁有一張長期飯票的機率越來越低，當婚姻破碎了，

金錢糾紛很容易導致男女雙方惡言相向，受害的一方往往是女人。

即使婚姻幸福的女人，也有機會單獨面對現實人生，

因為婦女普遍比男性長壽八到十歲，年輕守寡的事也時有所聞。

在職場上，女性普遍比男性處於劣勢，女性收入普遍比男性低，

即使同工也不同酬，女性換工作的頻率也比男性高，

公司裁員多半先裁掉女性員工，顯然，女性比較不容易領到退休金，

就算領到退休金，也少得可憐，因為，男性總是將低微的工作給女人做。

年輕的時候，女人覺得這一天永遠不會來臨，

總是很樂觀的認為「船到橋頭自然直」，女人總是逃避現實，

缺乏居安思危的觀念，不願意去想倒楣的事，等到問題發生了才燒香拜佛，

祈求上蒼眷顧，幫忙降福改運，其實，女人如果儘早學會理財，

為沒有依賴的日子做好準備，命運可以掌握在自己手中。

前一陣子，「女人要有錢」這本書賣到缺貨，不僅女人在看，

男性讀者中也十分搶手，作者是美國主婦茱蒂瑞斯尼克，

她強調：「女人要青春，要美麗，要遇見好男人，更要有錢才會幸福」。

女人從來不替自己的未來生活做打算是很危險的事。

作者在書中一再對婦女洗腦：

「聰明的女性尋覓的是一個溫馨和充滿關懷的伴侶，而不是長期飯票。」，

她說：女性必須體認到，白馬王子早在50年代就絕跡了，

而且職場不是一個公平競爭的地方，如果女人完全依賴別人，

可能導致個人健康和財富的損失。

茱蒂說：女人開始投資和儲蓄，起步越早成功的機會越大，

越年輕開始充實這方面的常識越有利，在能力範圍內犧牲物質享受，

學習精打細算，為未來做準備，不要甘於貧窮，才能擁有真正的自由，

當然，絕對不可為了金錢而不擇手段。

高職畢業的台灣名女人何麗玲，曾經在一次訪談中說：

「我很小就明白，美貌和理財是女人一生最重要的事」，

她提到她的祖母告訴她：「女人讀書成績差一點沒關係，但是一定要懂得理財」。

她在八歲時，祖母就開始訓練她理財觀，丟給她一本帳簿，教她如何記帳，

帳本裡有兩百多個互助會名單，這個國小二年級的小女生，

開始跨出理財的第一步。

何麗玲也說過一句發人深省的話：

「女人能年輕多久？可以無憂無慮多久？

身為依賴成習的女性，有時候我們該思考，如果有一天發生意外狀況，

我有沒有能力自給自足？總有一天我們必須靠自己想辦法過日子，

只有自己才能保障自己的未來」，因此，女人要有錢，

並不是要追求享樂，而是生命的尊嚴。

她說：「如果女人懂得理財，懂得獨立，人生就是妳的，

女人無法在廚房中要求獨立，學會理財才是追求獨立自主的基礎」。

何麗玲在職場和情場的成功，不是沒有道理的。

有些女性認為理財是男人的事，懶得傷腦筋，也有些女性害怕自己太能幹，

而得不到男人的愛，但現實生活裡，看到許多例子，懂得財務規劃的夫婦，

婚姻比較幸福，會理財的妻子也比較能夠得到丈夫的歡心，

身為一般婦女的父兄或師長，為什麼不能趁早指導女性學習金錢觀念，

如同教育她們舉手投足像淑女一樣。
 
一位男性友人心有戚戚焉的提到「可口可樂總裁」說過的一句話：

「我們每個人都像小丑，手中玩著五個球，這五個球是：

工作、健康、家庭、朋友、靈魂；而這五個球只有一個是用橡膠做的，

掉下去會彈起來，那就是工作。另外四個球都是用玻璃做的，掉了，就碎了。」

事實上，在不景氣的年代，連工作都是玻璃做的。

唉！有時候覺得，在動亂的時空下，生涯規劃往往趕不上變動，

提供家庭經濟來源的男性都感受壓力沉重，更何況是處於較為環境弱勢的女人呢？

女人們，加油哦.......