2013年2月11日是癸巳年正月初二，位居臺中的國立臺灣美術館舉辦「國美‧行春」開館活動，安排了「紙，有唯一」手做團隊進行「不能吃的紅龜粿」紙拓粿模活動，由古佳峻本人教學，高師大工設系學生林亮瑩助教，此次活動的相片也多是林同學協助拍攝。

「不能吃的紅龜粿」紙拓粿模，是個不錯的命名，先讓參與者不會期待做真的紅龜粿，而又強化了「紙拓」的概念，當然，還是有1/4的民眾還是想「吃」！還是想要糯米磨漿！



這次活動的預備時間挺長的，主要是在三小時之間要消耗預計200人次，分時段進行教學、製作、完工包裝。館方熱情，有兩位現場的志工，還可一位助教協助！讓我們的一人一粿計畫如實順利完成！



活動之間，參與者的熱情讓我印象深刻，以為我在臺中居住，以為我能多安排幾場課程，以為現場就可乾了寄出去！都要感謝大家整齊、簡單、迅速、確實的完成自己的紅龜粿！而此次國美館的外國藝術家、國美館館長黃才郎教授都親自感受臺灣糕點的力量。




館方與我們自備的印模很多，足夠40人一場的使用，記得有位媽媽替今年要考大學的女兒製作「狀元餅」，有情侶一龜一桃，永不分離。還有一家人各種圖像大收集，要桃要龜，要金門的也要客家的。



又一年的過年，人在異地，年初一的一中街閒逛，年初二的勤美小聚餐，都讓我在臺中擁有美好的新生活體驗。還是要再度謝謝國美館邱小姐積極的與我聯繫、規劃，即使您很不好意思讓我在臺中渡過新年，但是我也要感謝您讓我遇見這麼多學習者的分享，他們善於跟我說故事，也會給予我讚許及建議，也讓我的小玩意兒勇闖美術館的新年活動，更謝謝當天協助的林亮瑩同學，快速的進入活動狀況，也讓這三小時更為流暢！

紙，有唯一的活動雖然受限在我自己的生涯規劃，唯恐學業未成，勢必將教學活動與商品開發暫停，但盼日後仍以誠懇的教學理念面對大家，繼續為各位服務。