2009-01-11 21:26:09Vina

090110 兄弟飯店菊花廳飲茶

我其實還滿失望的

也沒過幾年的光景~ 兄弟飯店飲茶可以退步的這麼神速

首先

這個鮮蝦腸粉

蝦子新鮮應該是必備品啦, 不過粉皮太厚, 和蝦子的甜味並不協調

烤乳豬

為什麼可以把我這麼愛吃的東西變成這樣子 ><"

本人不專業認知裡面, 烤乳豬應該要脆, 香, 甜 以及不油膩

除了脆度有達到之外, 其他通通不及格

這幾年台北的餐飲進步神速

真的已經很少吃到豬的脂肪還厚厚的黏在豬皮上的了

鮮蝦燒賣

這個還可以

肉還滿緊實的, 算是真材實料
 
 

烤白菜

這應該是兄弟的招牌了吧 (4年前的認知 哈)

還好還有這一味沒跑掉

白菜還是滷的相當入味, 香氣也十足

而且貼心的現烤~好吃!
 

海鮮湯包

還滿少點這類產品的

不過這天點了~ 出乎意料的

還不錯, 算是料多十足, 加上紅酒醋和香菜之後 真的很好喝
 

沒記錯好像還有點個蘿蔔糕

但是和杏花樓 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!yMzktiyVSUaZawrRXVQBhw--/article?mid=847&prev=848&next=846&l=f&fid=22

的比起來~又是一道不用比的點心, 所以算了

比較值得一提的是, 這裡還是用傳統推車來販售

港式氣氛還是十足啦 (但是其實香港很多餐廳也不這樣搞了~在經過SARS風暴之後)

要加油啊~兄弟飯店

不算特別貴~兩人約吃了1200 NTD

但是品質我個人覺得只值7-800 NTD

除非真的找不到東西吃~ 不然短期應該不會再去 65分

AAAAAAAAA 2011-09-21 03:18:14

這是梅花廳喔。菊花廳是日本料理