2008-09-29 15:56:56 嚕嚕西

20080929煮煮吃吃的八月之小舅來嚕家

煮煮吃吃的八月系列遇到了小舅來訪...
他們就在前面客廳聊聊聊...
我就在後面廚房煮煮煮...
午餐時間到囉...


首先是看電視學來的"鰻魚丼"...
顏色很漂亮...
忍不住想再來一張...


平常可以直接蓋在白飯上當蓋飯吃...
不過這一天我是把它當成一道菜...

作法:
熱油鍋--->洋蔥、番茄炒香香--->青蔥段炒香香
--->加一點水--->倒入鰻魚罐頭--->調味(有加番
茄醬)--->淋上蛋汁--->OK



再來是"青花菜炒牛蒡甜不辣"...





再來是"紅燒黃花魚"...





再來是"炒香香四季豆"...


我加的是嫩薑...
所以是可以整盤吃光光的喔...
(盤子再舔一舔...就可以不用洗了...^+++^)




最後是沒有很成功的"糖心蛋"...
(糖心蛋...我一直都沒有試到很成功呀...恨...>.<)





這一次的...
終於是"同一餐"了...
(以前的都不是...^^lll)
湯是嚕爸煮的白蘿蔔湯...
沒拍.........









45 2008-10-02 21:32:02

關於蛋蛋解說的好啊!

這位夫人該怎麼稱呼呢?





啊…老山姆的泡麵好了沒

版主回應
她是"心寶媽"...

15年後我們要推心寶去參加星光大道!

然後我們就可以當"星姨"了...

哇哈哈哈哈哈...
2008-10-02 22:46:26
eg1997 2008-10-02 11:01:12

所以讀後心得也可以當成情書?



(奇怪咧!我也會對別人寄東西給我的郵資感覺很捨不得..

我"親人家"寄給我包包還有柚子.. 每次都花一百多..

都會被我唸...  )

版主回應
好呀...

你mail你的心得給我表示你的情意...

我讀你的心得表示我對你的情意...

(我真的很不愛"看一堆字"...一整本書..字太多了...>.<)



親人家??是瞎咪東西??

因為郵資真的很貴呀...

我永遠猜不中..因為他永遠比我猜的貴...
2008-10-02 20:53:28
p6migan 2008-10-01 21:13:16

讓小妹補充一下好了:

其實就是水煮蛋,

把蛋黃煮到半生熟狀態(但是蛋白是熟的),

然後把蛋殼剝掉,

把剝好的蛋浸泡在日式鰹魚醬油中(醬油:水=1:1)

放入冰箱~1天後~

就可以吃到冰冰涼涼的糖心蛋囉~

版主回應
很好很好很詳細...

可是最難就難在不知道蛋什麼時候蛋白已經熟了?

什麼時候蛋黃勾勾的...

好希望自己有透視眼喔...
2008-10-02 10:24:49