2022-07-11 21:20:51幸福彤話

南洋風味香雞翅~智能萬用鍋食譜

零失敗的南洋風味香雞翅

只要簡單的食材,使用萬用鍋來料理

低溫慢煮,不用顧火,沒有油煙,就能輕鬆完成!

沒有萬用鍋,也可以用氣炸烤箱來料理喲~

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食材

新鮮雞翅或帶腿雞翅約 10 支

自製優格 2 大匙

醬油 3大匙

砂糖 1 大匙

米酒 1 大匙

黃金南洋風味醬小辣 2 大匙

器具

特福智能萬用鍋 1台

烘焙紙 1張

作法

雞翅洗淨,擦乾水份

把調味醬、南洋風味醬及自製優格與雞翅用手抓勻


蓋上保鮮蓋,放入冰箱冷藏

醃漬3-4小時,使之入味


 內鍋舖上一張烘培紙,把醃漬好的雞翅放入鍋中

 

剩餘的醬汁淋在雞翅上~

蓋上上蓋,蓋子不需上鎖

選擇自訂行程,溫度設定 120 度 時間設定為 50 分鐘


時間到開蓋~

使用刷子把醬汁再塗在雞翅上

 

把烘焙紙去除,再選擇收汁/醬燒模式

設定 8 分鐘,讓雞翅更入味!

香噴噴的南洋風味香雞翅,看起來很有賣相

雞翅香嫩多汁,每一口超入味~

值得試看看的一道美味料理!

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